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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食家常食譜農(nóng)家下飯菜

農(nóng)家下飯菜

農(nóng)家下飯菜

定 價(jià):¥16.00

作 者: 《農(nóng)家下飯菜》編寫(xiě)組 編
出版社: 福建科技出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 家常食譜

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ISBN: 9787533536510 出版時(shí)間: 2010-07-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 大32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 116 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  農(nóng)家下飯菜選料講究,多選用自然樸實(shí)的天然食材,如山里生長(zhǎng)的土產(chǎn)菜,包括野生土長(zhǎng)、沒(méi)有受過(guò)污染的各種野菜、菇菌、竹筍等。它在加工制作上注重刀工火候,講究配料、色調(diào)和天然,尤其以烹制鮮、嫩、活為特色。農(nóng)家下飯菜雖是平平常常的菜,但卻總能讓人體會(huì)出鄉(xiāng)土的原汁原味,感受到濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)情。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《農(nóng)家下飯菜》作者簡(jiǎn)介

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