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星級酒店精致西餐:甜品

星級酒店精致西餐:甜品

定 價:¥38.00

作 者: 食尚文化組織 編寫
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 家庭小制作

ISBN: 9787122082886 出版時間: 2011-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 96 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《星級酒店精致西餐:甜品》包括了巧克力布朗尼制作者:于梅萸、意式芝士蛋糕制作者:于梅英、意大利巧克力蛋糕制作者:尚遠(yuǎn)新、鄉(xiāng)村蘋果派制作者:李志忠、牛奶巧克力慕斯制作者:李志忠、酸奶慕斯制作者:李忐忠、焦糖布丁制作者:工鵬、水果泡芙制作者:梁哲、黃金蛋卷制作者:梁哲、椰汁西米露制作者:李讓、檸檬瑞士卷制作者:李讓、君度酒慕斯蛋糕制作者:李讓、香蕉慕斯蛋糕制作者:李讓、巧克力沙架蛋糕制作者:李讓……等等,內(nèi)容豐富。

作者簡介

暫缺《星級酒店精致西餐:甜品》作者簡介

圖書目錄

巧克力布朗尼制作者:于梅萸
意式芝士蛋糕制作者:于梅英
意大利巧克力蛋糕制作者:尚遠(yuǎn)新
鄉(xiāng)村蘋果派制作者:李志忠
牛奶巧克力慕斯制作者:李志忠
酸奶慕斯制作者:李忐忠
焦糖布丁制作者:工鵬
水果泡芙制作者:梁哲
黃金蛋卷制作者:梁哲
椰汁西米露制作者:李讓
檸檬瑞士卷制作者:李讓
君度酒慕斯蛋糕制作者:李讓
香蕉慕斯蛋糕制作者:李讓
巧克力沙架蛋糕制作者:李讓
鮮桑子慕斯制作者:趙華偉
蜂蜜巧克力慕斯制作者:李凱
杏仁布丁制作者:李凱
美式奶酪蛋糕制作者:李凱
紅酒煮梨制作者:李凱
西柚奶油蛋糕制作者:弓克
檸檬慕斯制作者:張利民
劇院蛋糕制作者:弓克
熱帶芒果蛋糕制作者:弓克
法式奶油布丁制什者:弓克
草莓慕斯蛋糕制作者:隋江
黑森林蛋糕制作者:隋江
奶油芝士蛋糕制作者:隋江
提拉米蘇杯制作者:隋江
牛奶黑櫻桃餡餅制作者:董秀蘭
草莓榛子蛋糕制作者:董秀蘭
奶油椰絲蛋糕制作者:董秀蘭
鮮果排制作者:董秀蘭
白巧克力蛋糕制作者:劉英祥
蛋撻制作者:劉英祥
咖啡氣鼓制作者:劉英祥
卡布奇諾布朗尼制作者:劉英祥
芒果慕斯制作者:劉英祥
松露巧克力蛋糕制作者:劉英祥
巧克力氣鼓制作者:劉英祥
杏仁水果派制作者:劉萸祥
黑櫻桃奶酪蛋糕制作者:劉英祥
意大利香草布丁制作者:谷國峰
水果蛋撻制作者:谷國鋒
馬斯卡巴尼撻制作者:谷國峰
巧克力榛子蛋糕制作者:張德良
奶油開心果蛋糕制作者:張德良
黃油粒蘋果派制作者:韓鵬
瑞士卷制作者:韓鵬
杏仁櫻桃派制作者:韓鵬
黑巧克力慕斯蛋糕制作者:李讓
熱情果蘇非制作者:劉海樂
烤制奶酪蛋糕制作者:李芳芳
意大利松仁蛋糕制作者:呂建彪
鮮水果葡萄酒蛋黃布丁制作者:劉亦緯
圣誕布丁制作者:張萌
熱心果布丁制作者:張萌
熱巧克力蘇非制作者:張萌
黃油蛋糕制作者:李讓

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