注冊(cè) | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食飲食保健養(yǎng)生堂滋補(bǔ)湯粥

養(yǎng)生堂滋補(bǔ)湯粥

養(yǎng)生堂滋補(bǔ)湯粥

定 價(jià):¥29.90

作 者: 張曄,左小霞 編著
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 現(xiàn)代人
標(biāo) 簽: 營養(yǎng)

ISBN: 9787501981175 出版時(shí)間: 2011-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 224 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué),針對(duì)各種食材的不同性味,進(jìn)行了科學(xué)的搭配,做成各款湯、羹、粥、飲方,均具有極好的養(yǎng)生保健功效。全書分為7大章節(jié),分別從日常調(diào)養(yǎng)、四季養(yǎng)生、不同人群、不同體質(zhì)、亞健康癥狀、常見病、不同職業(yè)人群等方面詳細(xì)介紹了各款湯粥的制作方法及保健功效。希望廣大讀者可以通過家常湯粥進(jìn)行滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)。

作者簡介

  張嘩,解放軍309醫(yī)院前營養(yǎng)科主任,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員。從事營養(yǎng)工作近30年,長期活躍在臨床工作第一線。對(duì)臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn),多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議,并進(jìn)行大會(huì)交流、做專題發(fā)言等。在報(bào)紙、雜志上共發(fā)表文章一百余篇,編著了《養(yǎng)生豆?jié){大全》《自己是最好的家庭營養(yǎng)師》《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作。在全國婦聯(lián)、中央電視臺(tái)《健康之路》、北京電視臺(tái)生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺(tái)《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網(wǎng)上媒體等做過專題節(jié)目。

圖書目錄

第一章 吃飯調(diào)養(yǎng)兩不誤 日常調(diào)養(yǎng)湯羹粥飲
 益氣養(yǎng)血--百病不生的基礎(chǔ)
  烏雞黃芪大棗湯 / 西湖牛肉羹
  鱔魚羹 / 阿膠糯米粥
  蓮子紅豆花生粥 / 人參桂圓茶
 養(yǎng)心安神--全面提升精氣神
  百合雞蛋湯 / 豬心西洋菜羹
  酸棗仁粥 / 薏米紅豆粥 / 小米紅棗粥
  桂圓茶 / 百合紅棗水
 清熱解毒--趕走火氣和毒素
  蘿卜連鍋湯 / 冰糖鴨蛋羹
  綠豆粥 / 金銀花涼茶
 健脾養(yǎng)胃--好胃口,好身體
  人參豬肚湯 / 蘿卜絲鯽魚湯
  藕汁蛋羹 / 紅豆蓮子粥
  健脾粥 / 陳皮飲
 健腦益智--越吃越聰明
  黃豆棒骨湯 / 奶油鱈魚湯
  金?菇豆芽肉片湯 / 豆腐蛋黃羹 / 花生南瓜羹
  核桃粥 / 絲瓜蝦皮粥 / 人參陳皮冰糖茶
 抗衰老--留住歲月的腳步
  木耳海參蝦仁湯 / 芝麻核桃露
  金槍魚粥 / 核桃花生豆?jié){
 防輻射--遠(yuǎn)離輻射的危害
  蓮藕海帶煲豬骨 / 豬血菠菜羹
  人參粥 / 雙汁飲
 益肝--常吃青(綠)色食物
  紅棗枸杞煲豬肝 / 羊肝菠菜雞蛋湯
  黑米紅棗粥 / 奶酪雞蛋羹 / 蜜糖紅茶
 補(bǔ)腎--黑色食物不可少
  鮮百合豬瘦肉燉海參 / 羊肉蘿卜湯
  鴿肉雞蓉羹 / 枸杞?腰粥
  黑豆泥鰍粥 / 蝦蟹粥 / 枸杞子酒
 潤肺--白色食物要常吃
  冰糖燉雪梨 / 豬雜湯
  雙耳羹 / 百合杏仁粥
  白蘿卜山藥粥 / 柑橘荸薺汁
 減肥--健康著變美麗
  海帶蘋果煲瘦肉 / 牛蒡竹蓀雞翅湯
  豆芽蘑菇湯 / 冬瓜紫菜羹
  黃瓜糙米粥 / 酸梅湯
 烏發(fā)--補(bǔ)充頭發(fā)需要的營養(yǎng)
  紫菜雞肉蛋花湯 / 枸杞瘦肉羹
  黑芝麻核桃粥 / 黑豆花生豆?jié){
 排鉛--跟鉛毒說”再見”
  芹菜綠豆湯 / 胡蘿卜牛肉羹 / 蒜泥海帶粥
第二章 健康滋補(bǔ)每一天 四季養(yǎng)生湯羹粥飲
 春季養(yǎng)生--以養(yǎng)肝為先
  什錦蔬菜湯 / 芹菜豆腐鮮蝦湯
  山藥紅棗羹 / 蔥香雞肉粥
  菠菜雞粒粥 / 蜂蜜牛奶飲
 夏季養(yǎng)生--健脾祛濕養(yǎng)心神
  奶油土豆湯 / 蒜醋鯉魚湯
  鴨肉冬瓜羹 / 扁豆薏米粥
  小米牛奶粥 / 冰糖荷葉蓮子粥 / 生姜薄荷茶
 女性保健--健康的女人才美麗
  海帶蘿卜湯 / 番茄牛尾湯
  烏雞山藥湯 / 香芹豆腐羹
  蝦皮牛奶粥 / 山楂蜂蜜水 / 玫瑰花酒
 男性保健--吃出男人味兒
  堅(jiān)果煲牛肉 / 腐皮腰片湯
  韭菜瑤柱羹 / 羊肉綠豆粥
  番茄排骨粥 / 牡蠣肉末粥 / 姜梨飲
 孕產(chǎn)婦保健--一人吃飯兩人補(bǔ)
  小白菜滾湯 / 參雞湯 / 阿膠紅棗羹
  什錦雞翅粥 / 黃芪粥 / 蘋果檸檬汁
 中老年人保健--抗衰益壽享天年
  蓮藕煲牛骨湯 / 春筍肉絲湯 / 鱔魚苦瓜羹
  秋季養(yǎng)生--滋陰潤燥防抑郁
  ……
第三章 一碗湯水養(yǎng)全家 不同人群保健滋補(bǔ)湯羹粥飲
第四章 這樣喝最養(yǎng)人 不同體質(zhì)調(diào)養(yǎng)湯羹粥飲
第五章 喝出身體好狀態(tài) 亞?康對(duì)癥湯羹粥飲
第六章 一日三餐保健康 常見病對(duì)癥湯羹粥飲
第七章 吃好飯干好活兒 不同職業(yè)人群的保健湯羹粥飲
索引

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)