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中國酒文化

中國酒文化

定 價:¥16.50

作 者: 胡小偉 著
出版社: 中國國際廣播出版社
叢編項: 中國讀本
標 簽: 飲品

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ISBN: 9787507832372 出版時間: 2011-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 156 字數(shù):  

內容簡介

  《中國讀本》系列涉及歷史文化的各個方面,由中國國際廣播出版社出版。本書是該系列中的一本,介紹了中國酒文化,書中包括了:酒之源、酒之德、酒以成禮、《周易》與酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星與酒、晏子諷喻等內容。

作者簡介

  胡小偉,1945年生于成都。1967年大學畢業(yè)。1978年考人中國社會科學院研究生院文學系《紅樓夢》研究專業(yè)?,F(xiàn)為中國社會科學院文、學研究所研究員。參與《簡明不列顛百科全書》,《中國大百科全書》及《中國古代小說百科全書》明清小說的撰稿或副主編工作,在國內外學術刊物發(fā)表中國小說史或中國文化史論文近百篇,編輯或主編《紅樓夢研究集刊》、《閑磕幾》等。曾任中央電視臺多個文化類節(jié)目策劃、撰稿及鳳凰衛(wèi)視中文臺《開卷有益》特邀主持人。著有《中國文化史研究·關公信仰系列》五冊。

圖書目錄

導言
第一章 酒之源
 一 猿猴造酒
 二 儀狄造酒
 三 杜康造酒
 四 古史與酒
第二章 酒之禮
 一 《酒誥》與酒
 二 《周易》與酒
 三 酒星與酒
第三章 酒之德
 一 晏子諷喻
 二 孔子申誡
 三 歷代論述
第四章 酒之儀
 一 有度不亂
 二 尊老尚賢
 三 酒以成禮
第五章 酒之令
第六章 酒之宴
第七章 酒之仙
 一 飲宗孔子
 二 酒人九品
 三 酒量排行
 四 酒道十七段
第八章 酒之文
 一 酒之興
 二 酒與詩
 三 酒與店
第九章 酒之惑

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