中國茶事大全

定　價：￥28.00

作　者：	雙魚文化編著
出版社：	鳳凰出版社
叢編項：
標　簽：	茶

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ISBN：	9787550606043	出版時間：	2011-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	192	字數：

內容簡介

　　，茶是國飲，翻開中國茶文化的歷史篇章，茶文化儼然是中華文明寶庫中的一顆璀璨的明珠，其歷史之久遠，內容之豐富，影響之廣泛，為數千年的歷史積淀畫上了濃墨重彩的一筆。從古至今，不論是帝王貴族，文人學士還是平民百姓都在各自不同的生活層面上有滋有味地喝茶品茗，可以說，茶在國人心中的地位是無法超越和撼動的?！吨袊枋麓笕肪褪菫樽x者解讀茶的方方面面，大到茶史、茶藝、茶道，小到茶的養(yǎng)生保健、茶傳說、茶故事都將收錄書中，集中成一本茶事大全，為讀者一一呈現和解答茶知識。本書結構嚴謹、層次清晰、語言平易，相信會對眾多飲茶愛好者或茶文化工作者有所幫助，使初接觸者能全面了解，專業(yè)人士能更加深入研究，無論是哪種對茶的需要，《中國茶事大全》都將是您不二的選擇。

作者簡介

　　雙魚文化，其是一個成熟的圖書工作室，主要從事生活類圖書，尤其在茶葉書籍方面很有經驗。創(chuàng)造過多本暢銷茶書。

圖書目錄

第一章博大精深的典藏-概說茶文化
第一節(jié) 茶之精深
第二節(jié) 茶之博大
第二章源遠流長的茶香-茶史茶事
第一節(jié) 六朝以前的茶事
第二節(jié) 隋唐五代茶業(yè)的興起
第三節(jié) 宋元茶業(yè)的發(fā)展
第四節(jié) 明清茶業(yè)的普及
第五節(jié) 近代茶業(yè)的概況
第三章經典傳世的茶事-茶人茶名茶俗
第一節(jié) 經典茶事
第二節(jié) 趣說茶名
第三節(jié) 各民族茶俗
第四章茶品的百科全說一慧眼識茶
第一節(jié) 制茶篇--制茶及茶類的演變
第二節(jié) 鑒茶篇--如何鑒別茶葉的質量
第三節(jié) 貯茶篇--怎樣更好地保存茶葉
第四節(jié) 茶類篇--六大基本茶類
第五節(jié) 名茶篇--中國十大名茶
第五章器為茶之父-茶具
第一節(jié) 茶具的發(fā)展歷史
第二節(jié) 茶具的種類
第三節(jié) 茶具的鑒別與選擇
第六章水為茶之母-好水泡好茶
第一節(jié) 好水泡好茶
第二節(jié) 中國九大名泉
第七章豐富的茶味人生-多法泡茶
第一節(jié) 泡茶“三要素”
第二節(jié) 泡茶方法
第三節(jié) 不同茶類的沖泡
第八章愛茶人的實踐基地-茶藝館
第一節(jié) 開茶藝館的前期準備
第二節(jié) 做好茶藝館的細節(jié)支撐
第三節(jié) 茶藝館的經營管理
第四節(jié) 茶藝館人員的禮節(jié)培養(yǎng)
第九章唯美的茶藝術-茶藝表演
第一節(jié) 茶藝表演的基本組成元素
第二節(jié) 茶藝表演的種類
第十章茶與生活的藝術-茶食保健
第一節(jié) 健康飲茶篇
第二節(jié) 時尚保健篇