在家做天下美食

定　價：￥25.90

作　者：	韓國leecom編輯部著，曹芳譯
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787538450767	出版時間：	2011-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	159	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　環(huán)顧周圍，我們會發(fā)現(xiàn)能夠提供世界多國菜肴的餐廳在日漸增多。除了我們所熟知的意大利面、牛排和越南飯團，那些炸玉米卷、印度小吃和蝸牛料理之類的菜肴到底又是什么味道呢？有了這本《在家做天下美食》，我們就可以親自動手做這幾道超越人氣的外國菜肴了。其實沒有多么難做，操作的時候你就會發(fā)現(xiàn)比想象中容易很多——即使是初學(xué)者。準備好了嗎？現(xiàn)在就嘗試著做一次吧！跟國際廚師學(xué)做菜，在家享受世界美食，感受天下美味，說不定你的收獲比味道更好、更美、更出其不意。

作者簡介

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圖書目錄

你對世界菜肴知多少
通心粉的天堂
意大利
追求口感細膩
法國
海鮮料理的國家
日本
以食材多樣、味道
豐富而著稱
中國
用濃烈的香辛料
戰(zhàn)勝炎熱
東南亞
咖喱的國度
印度
飲食文化極具特色
墨西哥
意大利料理
奶油味寬面條
意式番茄醬汁干面
帝王蟹
意大利式烤雞肉
烤奶酪比薩
番茄醬汁寬面
魚子醬拌比目魚
烤江珧蛤
帕爾瑪火腿包牛里脊
提拉米蘇
美味的饕餮盛宴--奶酪
按個人口味選擇不同的奶酪是一件有趣的事情
如果想要奶酪更加美味
法國料理
日本料理
中國料理
越南料理
印度料理
墨西哥料理
韓國料理