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經(jīng)典家常川湘菜

經(jīng)典家常川湘菜

定 價(jià):¥19.90

作 者: 范海 編著
出版社: 中國(guó)人口出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 八大菜系

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ISBN: 9787510108525 出版時(shí)間: 2011-12-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 169 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,越來(lái)越多的人開(kāi)始遠(yuǎn)離自家的廚房,選擇外出就餐或者購(gòu)買(mǎi)外賣(mài)食品。這樣做,固然可以滿足口腹之欲,也能節(jié)省買(mǎi)、洗、煮、燒、燉的時(shí)間,但同時(shí),外出就餐也會(huì)帶來(lái)難以忽視的飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品,會(huì)給我們的身體埋下疾病的種子,某些無(wú)良商人還會(huì)以次充好,甚至用各種不能用于食品行業(yè)的化學(xué)產(chǎn)品來(lái)降低成本,坑害顧客。為了您和家人的健康,在此,我們真心呼吁,請(qǐng)回歸廚房,為家人烹制健康和美味的自制菜肴。本書(shū)編者精心挑選了近600道原料簡(jiǎn)單、做法方便、健康營(yíng)養(yǎng)的精美菜肴,希望能夠給您的居家廚事增加一些選擇,增添一點(diǎn)幸福,祝您吃得愉快,吃出健康。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《經(jīng)典家常川湘菜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

烹調(diào)小常識(shí)PART1 川湘蔬菜PART2 川湘肉菜PART3 川湘禽蛋菜PART4 川湘水產(chǎn)菜PART5 川湘豆制品PART6 川湘特色小吃

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