新手烘焙入門：蛋糕篇

　　烘焙是奇妙的，和面，面團的發(fā)酵，整形，進(jìn)烤箱，整個過程充滿著未知，充滿著期盼。直到最后，面團變魔術(shù)似的變成一款款精致的甜點，給人難以言表的幸福感覺。烘焙沒有太高的門檻，即使你連一個雞蛋都煎不好，只要認(rèn)真照著書中的步驟做，一樣可以完成一個個漂亮的小甜品。要是你有自已的創(chuàng)意，那更可以輕而易舉地做出令人驚艷的甜點。 烘焙所需要的，就是一套基礎(chǔ)的家庭烘焙器具，包括烤箱、量具等。這里介紹了30款十分容易制作的面包，不需要高超的技巧，不必?fù)?dān)心會因小小的失誤而造成失敗。只要按照超詳細(xì)的步驟圖，關(guān)注最實用的小貼士，你就能體驗成功的感覺啦！暖暖的午后，泡杯清茶，屋里彌漫著烘焙的香味，一塊蛋糕、幾片點心，時光都變得那么愜意……

暫缺《新手烘焙入門：蛋糕篇》作者簡介