中華酒典

定　價：￥298.00

作　者：	翟文良主編
出版社：	印刷工業(yè)出版社
叢編項：	藏書閣
標　簽：	飲品

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ISBN：	9787514201673	出版時間：	2011-10-01	包裝：	盒裝
開本：	16開	頁數(shù)：	全4冊	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　在中國的歷史長河中，始終徜徉著一個詭異多變的精靈，它看似一汪水，卻有著如火般燃燒激情的魔力；它外表溫柔順服，卻有著剛烈兇猛的內(nèi)質(zhì)。這就是酒。中國是酒的王國。中國的酒，品種多樣，產(chǎn)量豐厚；中國的酒，色澤紛呈，韻味各異。這些在無形中又決定了中國注定是酒的家園，是愛酒人的樂土。中國人愛酒，地?zé)o分南北，人無分男女，飲酒風(fēng)尚歷經(jīng)千年不衰；中國人愛酒，又不只單純將其作為一種口腹之樂，而更注重發(fā)掘酒的內(nèi)涵，致力于以其為一種驕傲的文化，一種必要的禮儀，甚至為內(nèi)心的一種意境、外在的一種氛圍、物我結(jié)合的一個媒介。

作者簡介

暫缺《中華酒典》作者簡介

圖書目錄

冊一
　酒源篇
　　酒為何物
　　生活的酒
　　心中的酒
　　酒之別名
　　諧趣別名
　　清雅別名
　　造酒傳說
　　上天造酒說
　　猿猴造酒說
　　儀狄造酒說
　　杜康造酒說
　　黃帝造酒說
　酒史篇
　　上古酒史
　　賈湖遺址中的酒文化遺存
　　神農(nóng)時代的酒文化
　　三代酒史
　　夏代酒話
　　商代酒話
　　周代酒話
　　春秋戰(zhàn)國酒史
　　秦漢酒史
　　秦代酒話
　　漢代酒話
　　魏晉南北朝酒史
　　三國兩晉酒話
　　……
冊二
冊三
冊四