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手心里的袖珍甜點(diǎn)

手心里的袖珍甜點(diǎn)

定 價(jià):¥32.80

作 者: 郭桄甄 著
出版社: 河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烘焙甜品

ISBN: 9787534955235 出版時(shí)間: 2012-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 101 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  這是一本為手作族打造的黏土手工作品。介紹了近兩年流行于日本、臺(tái)灣的袖珍黏土甜點(diǎn)的制作方法。常用的手作工具、簡單的黏土黏土配方,詳細(xì)的制作步驟,再加上指尖上的魔幻力量,您可輕松捏出一個(gè)個(gè)讓人垂涎欲滴,好想咬一口的餅干、面包、馬卡龍蛋糕、冰激凌等惟妙惟肖的作品。再配上適當(dāng)?shù)呐滹棧@些作品既可裝點(diǎn)愛家,又可作為隨身飾品,還可作為獨(dú)一無二的手作禮品贈(zèng)送親朋。

作者簡介

  郭桄甄,臺(tái)北袖珍博物館、臺(tái)中錦江堂文教基金會(huì)、臺(tái)中學(xué)苑、臺(tái)中大墩社區(qū)大學(xué)、臺(tái)中五權(quán)社區(qū)大學(xué)、朝陽科技大學(xué)推廣部等袖珍娃娃屋專任講師。受2010日本(袖珍藝術(shù)協(xié)會(huì))邀請(qǐng)參展、并任講座指導(dǎo)老師,行政院勞委會(huì)職訓(xùn)課程專任講師,日本人形學(xué)院合格證書,日本DECO黏土合格證書,臺(tái)灣袖珍藝術(shù)創(chuàng)作大賽優(yōu)選,《巧手易》雜志專訪專欄連載,《樂手作》雜志專訪專欄連載,接受民生報(bào)、自由時(shí)報(bào)、聯(lián)合報(bào)、人間福報(bào)等專訪,接受東森、民視、大愛、中天、臺(tái)視、TVBS等電視臺(tái)及華視新聞雜志節(jié)目專訪,參與中視“我猜.我猜.我猜猜猜”節(jié)目,接受2010日本NHK電視臺(tái)節(jié)目采訪,成立貝采藝生活藝術(shù)館。

圖書目錄

工具 6
材料 8
配件 9
 
Cookies 餅干
小圓餅 20
小熊餅干 22
撲克牌餅干 24
自制餅干小鐵模 25
心形餅干、星星形餅干 26Diy配料
餅干卷尺 27
杏仁粒 29
杏仁豆 30
圓形香蔥面包 40
歐式圓面包、八字香蒜面包 41
八字形面包、法式長面包 42
波堤 43
法式面包 44
斜紋面包 45
麥穗培根面包 46
菠蘿面包、甜甜圈 48
黑橄欖面包 49
辮子面包 50
德式結(jié)面包 51Dessert甜點(diǎn)
巧克力、圓松餅 69
方格子松餅、巧克力玫瑰花 70
切片松餅、馬卡龍 71
Ice cream 冰淇淋
甜筒冰淇淋 78Cake蛋糕
杯形蛋糕 91
三層蛋糕、四層蛋糕 92Diy水果和糖果
芒果丁 93
奇異果片 94
香蕉片、覆盆子 95
草莓 96
藍(lán)莓、水蜜桃片 97
脆笛酥、拐杖糖 98
裝飾運(yùn)用技法大公開 99

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