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營養(yǎng)滋補(bǔ)煲燉菜(全彩)

營養(yǎng)滋補(bǔ)煲燉菜(全彩)

定 價:¥18.80

作 者: 典尚文化工作室 編著
出版社: 電子工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 家常菜

ISBN: 9787121152689 出版時間: 2012-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 128 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  菜飽口福,湯主營養(yǎng)。湯是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養(yǎng)、最容易消化的品種之一。對偏愛湯的人來說是“寧可食無肉不可餐無湯”。《營養(yǎng)滋補(bǔ)煲燉菜(全彩)》是介紹湯類煲燉菜做法的全彩菜譜書,書中所講菜式均為家常易做類型,食材均為常見食材,方便購買。操作方法簡單,易于上手。步驟清楚,即使無烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),也可按照提示操作。本書配有講解詳細(xì)的營養(yǎng)提示。配圖精美,讓人垂涎欲滴。

作者簡介

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圖書目錄

畜肉類
海帶肘子湯
吉利香菜丸
仙附燉豬肘
紅棗豆香燉豬肘
……
禽肉類
烏骨雞藥膳煲
刷把筍燉土雞
十全烏雞湯
枸蓮燉烏雞
……
水產(chǎn)類
菠菜燉魚脯
三鮮烏魚湯
豆瓣菜煲烏魚
……
素菜類
什菜粉絲煲
冬瓜豆湯
冰糖燉木瓜
……

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