可愛(ài)的裝飾：杯子蛋糕&餅干

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	日本Doze Life Food 工作室著,黃玉蘭譯
出版社：	遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品

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ISBN：	9787538175332	出版時(shí)間：	2012-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	127	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在家里輕松制作的杯子蛋糕和餅干，原本就很好吃。如果加上漂亮的裝飾，就好像被施了魔法一樣成為讓所有人都感動(dòng)的特別的作品。 DozeLife Food工作室所著的《可愛(ài)的裝飾（杯子蛋糕 &餅干）》集合了運(yùn)用糖霜裝飾的各種技巧、適合于各種材質(zhì)的蛋糕和餅干的裝飾配方、把蛋糕和餅干演繹得更出色的包裝方法等。書(shū)中介紹48種好吃又可愛(ài)的杯子蛋糕和餅干。

作者簡(jiǎn)介

　　Doze LifeFood由兩人組成，她們擅長(zhǎng)蛋糕裱花，獲得了高度的評(píng)價(jià)。組合中的秋葉廣子擔(dān)任設(shè)計(jì)及裝飾，曾在大型食品生產(chǎn)加工廠工作，之后自己開(kāi)創(chuàng)了咖啡店。組合中的秋葉敦子擔(dān)任食品策劃及食譜開(kāi)發(fā)的工作。她從調(diào)理師?？茖W(xué)校畢業(yè)之后，從事了多年的飲食業(yè)工作。在游歷了意大利等各國(guó)后，將旅行的經(jīng)驗(yàn)和心得融入創(chuàng)作中。

圖書(shū)目錄

基本奶油基本技巧涂色方法Part 1 杯子蛋糕基本杯子蛋糕基本英式馬芬小小的五彩線球喚起幸福的鈴蘭母親節(jié)，灌入對(duì)母親的愛(ài) 散步的瓢蟲(chóng) 抹茶奶油～櫻花季節(jié)～獻(xiàn)給已故畫(huà)家的向日葵包裝1可以安心移動(dòng)的小建議夏天的水果森林中的栗子和果實(shí) 蜘蛛俠可愛(ài)的小獅子自然界的小烏月亮日歷～月之圓缺～包裝2利用竹制品演繹日式風(fēng)格天使親吻我吧！粉色奶油花園草莓花盆各種部件制作！Part 2 餅干基本餅干一口酥小花餅干禮品盒天然小花籃三色提籃蔬菜部隊(duì) 包裝3特殊場(chǎng)合贈(zèng)送的禮品紅紅的心粉色糖塊送給嬰兒的禮物小房子＆鑰匙方塊拼布包裝4打開(kāi)包裝后一個(gè)個(gè)取出來(lái)的小餅干盒圓形日式風(fēng)格布料初夏的蝴蝶浮雕胸針不可思議的國(guó)家復(fù)活節(jié)雞蛋 3棵樹(shù) Small sky吃掉天空包裝5附帶贈(zèng)品的禮物制作小餅干！蠟筆鮮花巧克力薄荷·條紋珠寶巧克力奶油絲帶小小棉花樹(shù) 玫瑰圓點(diǎn) 仙境里的房子康乃馨花束下午茶時(shí)間的生活雜貨蕾絲花邊內(nèi)衣留言信息裝飾重重疊疊的結(jié)晶塔圣誕節(jié)裝飾紀(jì)念日蕾絲亞當(dāng)和夏娃遺失的物品保存方法和品嘗期限道具和材料餅干紙形