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甜品的100種做法

甜品的100種做法

定 價:¥12.00

作 者: 犀文圖書 編寫
出版社: 江蘇科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 主食

ISBN: 9787534597381 出版時間: 2012-08-01 包裝: 平裝
開本: 40開 頁數(shù): 91 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《100種做法系列(第4輯)》包括《茶點的100種做法》、《甜品的100種做法》、《點心的100種做法》3冊,分別介紹了100種適合家庭操作的精致美食,茶點以廣式茶點為主,甜品有糖水、蔬果汁、豆?jié){、蛋糕等,點心分為中式點心和西式點心,款式新穎、類別豐富,助您在家即可享受各色美食。

作者簡介

  廣東犀文圖書有限公司,是一家以出品“生活·經(jīng)濟”類圖書為主業(yè),集創(chuàng)意、編撰制作和銷售于一體的成長型文化企業(yè)。公司成立于2003年9月,90%員工為大專以上學歷,核心團隊皆為業(yè)界資深出版人和卓越設計師。公司成立7年來,已與國內(nèi)外數(shù)十家出版機構建立了深度合作的關系,年出品圖書500余種,年版權交易150余種。犀文出品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美發(fā)、養(yǎng)生、家裝家飾家居類。犀文圖書以其選題的實用性、體例的科學性、內(nèi)容的豐富性,一流的裝幀設計和版式設計已在生活經(jīng)濟圖書領域頗有影響。犀文圖書策劃制作的圖書貼近市場,設計水準上乘,在出版業(yè)界中獨樹一幟,品牌已見雛形。犀文圖書根植于厚重的華夏文化,置身于現(xiàn)代圖書市場文化產(chǎn)業(yè)之林,志存高遠,弘思遠益。犀文圖書以傳播知識,實用民生為己任,實行現(xiàn)代企業(yè)制度,嚴格管理,高效經(jīng)營,憑借犀文人強烈的前瞻意識和敏銳深刻的洞察力,以及同舟共濟的團隊精神和卓著專業(yè)品質,犀文圖書開拓前進,定會在中國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言:用志堅則無事不達,用心誠則無事不至。

圖書目錄

糖水
牛奶湯圓糖水
鮮奶楊梅糖水
貝母雪梨水
冰糖燉雪梨
馬蹄銀耳糖水
銀耳玉米糖水
銀耳柑橘湯
荷葉糖水
甘薯姜汁糖水
海帶綠豆糖水
木瓜芡實糖水
木瓜西米糖水
花生眉豆糖水
牛奶花生糖水
鵪鶉蛋桂圓糖水
蓮子菊蛋糖水
南瓜冰糖水
菠蘿糖水
無花果冰糖水
五色糖水
紫米蓮子糖水
蔬果汁
青棗薄荷美白汁
茅根竹蔗水
蘋果枇杷汁
蘋果水芹汁
楊枝甘露
椰汁芒果爽冰
草莓汁
橙子胡蘿卜汁
南瓜汁
橘香甜汁
哈密瓜毛豆汁
哈密瓜奶昔
獼猴桃高麗菜汁
西紅柿汁
木瓜生姜汁
葡萄菠蘿杏仁汁
雪梨香蕉生菜汁
葡萄檸檬汁
冰糖水晶西瓜
黃瓜檸檬汁
桃子蜂蜜汁
豆?jié){
黃豆豆?jié){
黑豆核桃豆?jié){
黑米黃豆?jié){
糯米黑豆汁
麥仁豆?jié){
燕麥豆?jié){
蕎麥豆?jié){
五豆豆?jié){
核桃花生豆?jié){
枸杞子核桃豆?jié){
核桃蓮藕漿
蓮子百合紅豆?jié){
綠茶消暑豆?jié){
蝦皮紫菜豆?jié){
紅棗綠豆豆?jié){
腰果豆?jié){
玉米豆?jié){
黃瓜蜂蜜豆?jié){
陳皮山楂豆?jié){
西瓜豆?jié){
柳橙豆?jié){
蛋糕
水果奶酪蛋糕
榴蓮奶酪蛋糕
芒果奶酪蛋糕
獼猴桃慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕
紅豆慕斯蛋糕
黑芝麻慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
綠茶慕斯蛋糕
奶茶慕斯蛋糕
葡萄小蛋糕
杏仁小蛋糕
果醬花卷蛋糕
綠茶蛋糕
杏仁香草蛋糕
松仁蛋糕
腰果蛋糕
花生花式蛋糕
紅酒葡萄蛋糕
果仁核桃蛋糕
日本抹茶蛋糕
特色甜品
龜苓膏
酸梅湯
姜汁撞奶
窩蛋奶
八寶粥
芝麻糊
茄子像生粿
紫米燒賣
爽口馬蹄糕
千層糕
西米焗布丁
紫菜蛋卷
巧克力曲奇
肉松芝麻酥
香軟南瓜餅
花生芝麻糖

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