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湯的200道食譜

湯的200道食譜

定 價:¥29.80

作 者: 犀文圖書 編寫
出版社: 浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787534151941 出版時間: 2013-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 193 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  “家常食材的N種食譜叢書”叢書共10冊,內(nèi)容涉及雞、魚、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面點和湯,每種介紹200道精美佳肴的制作過程,由知名大廚指導(dǎo)操作和點評,并配有相關(guān)的營養(yǎng)功效的介紹,還有日常飲食宜忌的溫馨提示?!都页J巢牡腘種食譜叢書:湯的200道食譜》是該叢書的其中一冊,本套叢書體例科學(xué),內(nèi)容豐富,制作精美,既能滿足家庭的實際需要,也能讓您從中學(xué)到家常美味的烹飪技巧和相關(guān)知識,為您和您的家人帶來實 實在在的健康、營養(yǎng)和滋補,實乃每個家庭的必備用書。

作者簡介

暫缺《湯的200道食譜》作者簡介

圖書目錄

Part 1 煲湯基礎(chǔ)知識
Part 2 禽肉類
Part 3 畜肉類
Part 4 水產(chǎn)類
Part 5 蔬菜類

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