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時令茗茶

時令茗茶

定 價:¥35.00

作 者: 劉承恩 等著
出版社: 北京科學技術(shù)出版社
叢編項:
標 簽: 茶酒飲料 烹飪/美食

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ISBN: 9787530458761 出版時間: 2012-12-01 包裝: 平裝
開本: 大32開 頁數(shù): 400 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書主要作者劉承恩,男,中醫(yī)師,時令養(yǎng)生高級技師。現(xiàn)任北京養(yǎng)生文化學會會長。1952年生于中國山東省招遠市。1970年參軍,在軍中服役期間于中國政法大學完成了法律進修學業(yè):學完了函授中醫(yī)高等教育課程 曾在海軍任軍事檢察官、軍事法律顧問處主任;在總參謀部辦公廳任“中國人民解放軍軍事法律顧問辦公室”總軍事法律顧問等職務(wù) 1994年在副師職軍官的崗位上申請退役自謀職業(yè)至今。他從事中醫(yī)事業(yè),以“堅守道德,為民服務(wù)”為座右銘,把中醫(yī)養(yǎng)生還給了人民,讓大眾用最簡單、最省錢的辦法保持和恢復(fù)身心健康、為此,忍受了常人難以想象的艱辛和屈辱。2004年、2005年、2009年,國家勞動和社會保障部、衛(wèi)生部和國家中醫(yī)藥管理局職業(yè)技能培訓部門,先后與劉承恩簽訂協(xié)議,進行中醫(yī)養(yǎng)生的試點工作。他把兩千年前中醫(yī)圣典《黃帝內(nèi)經(jīng)》包含的“時令養(yǎng)生”,變?yōu)楫敶鷱V受歡迎的職業(yè).為此,劉承恩于2007年榮獲北京市“西城區(qū)勞動獎?wù)隆保?008年榮乏“首都勞動獎?wù)隆?、被評為“北京市經(jīng)濟技術(shù)標兵”劉承恩在接觸過他的黎民百姓中口碑相傳。

作者簡介

暫缺《時令茗茶》作者簡介

圖書目錄

序一
序二
序三
序四
前言
時令茗茶
 第一章時令茗茶
  第一節(jié)茶有時令 
  第二節(jié)時令茗茶
  第三節(jié)順應(yīng)四時,茶調(diào)陰陽
   一、春茶 
   二、夏茶
   三、秋茶 
 第二章有機綠茶、紅茶和花茶
  第一節(jié)綠茶 
   一、殺青
   二、揉捻
   三、干燥
  第二節(jié) 紅茶
 ……
茶洗春秋灸百脈
飲茶心得薈萃
眾人劃槳開大船——代后

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