懶人最愛面包機(jī)·酸奶機(jī)·豆?jié){機(jī)美食一本全

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	雙福，朱太治等編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	時(shí)尚新廚房
標(biāo)　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊(cè)

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ISBN：	9787122163691	出版時(shí)間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	888	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書挑選時(shí)下流行、懶人最愛的面包機(jī)、酸奶機(jī)和豆?jié){機(jī)，詳細(xì)講解其美食制作，包括面包、酸奶、酸奶飲品、酸奶菜品、酸奶主食、米酒、米酒料理、豆?jié){、豆?jié){菜、豆?jié){主食等，種類全面，營(yíng)養(yǎng)美味。特別加入按需點(diǎn)菜單、本書經(jīng)典套餐組合推薦，方便查找。超詳細(xì)圖解小家電美食制作過程，每菜6～10步，一看就懂，一學(xué)就會(huì)，更有0失敗竅門、這樣更好吃等細(xì)節(jié)指導(dǎo)，以及面包機(jī)、酸奶機(jī)、豆?jié){機(jī)的相關(guān)知識(shí)，確保美食制作0失敗！

作者簡(jiǎn)介

　　雙福美食文化工作室，國(guó)內(nèi)頂尖的美食圖書制作機(jī)構(gòu)。制作作品貼近百姓家庭，實(shí)用性和可操作性超強(qiáng)。出版多本暢銷美食圖書。

圖書目錄

Part 1 家用面包機(jī)、酸奶機(jī)、豆?jié){機(jī)大學(xué)堂 2 家用面包機(jī)的選購(gòu)、使用與清潔注意事項(xiàng) 3 酸奶機(jī)的選購(gòu)、使用與清潔注意事項(xiàng) 4 豆?jié){機(jī)的選購(gòu)、使用與清潔注意事項(xiàng) 5 使用家用面包機(jī)的技巧 5 關(guān)于本書計(jì)量常識(shí) 最受歡迎家用面包機(jī)美食 Part 2 面包 6 核桃面包 8 菠菜面包 9 全麥面包 10 提子面包 12 咖啡面包 13 南瓜吐司 14 紅豆面包 15 芝麻面包 16 香蕉面包 18 大面包 19 菠蘿吐司 20 土豆養(yǎng)生面包蛋糕 22 戚風(fēng)蛋糕 24 黃油蛋糕 25 香蕉蛋糕果醬 26 蘋果醬 28 獼猴桃醬 29 橙子果醬 Part 3 最受歡迎酸奶機(jī)美食酸奶飲品 30 果醬拌酸奶 32 甜橙酸奶 33 原味酸奶 34 酸奶冰淇淋酸奶料理 36 酸奶精力湯 38 酸奶魔蛋 39 酸奶南瓜泥 40 酸奶水果三明治 42 酸奶香米粥 44 酸奶美乃滋米酒飲品 45 原味米酒 46 歐式果汁米酒 48 米酒菠蘿汁 49 果粒米酒汁米酒料理 50 米酒湯圓 52 米酒銀耳 53 米酒雞蛋 54 米酒紅棗煮年糕 55 姜汁米酒蛋花湯 56 米酒水果羹 Part 4 最受歡迎豆?jié){機(jī)美食豆?jié){ 58 菊花枸杞豆?jié){ 60 黑米南瓜豆?jié){ 61 百合黑豆銀耳漿 62 紅棗山藥枸杞豆?jié){ 64 紅豆小米豆?jié){ 66 紅薯芝麻漿五谷汁 67 黑米黑豆汁 68 玉米枸杞汁 70 清甜滋潤(rùn)玉米汁 71 大米南瓜花生仁汁 72 大米黃豆汁米漿、粉糊 74 綠豆薏仁漿 75 花生米漿 76 紅薯大米漿 77 薏米紅豆糊 78 杏仁粉大米漿 79 胡蘿卜核桃米糊豆?jié){料理 80 南瓜百合豆?jié){湯 82 薏米豆?jié){粥 83 豆?jié){水煮魚 84 豆?jié){燉羊肉 86 豆渣丸子 88 附錄：本書經(jīng)典套餐組合推薦