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好吃好玩說南瓜

好吃好玩說南瓜

定 價:¥20.00

作 者: 膳書坊 主編
出版社: 農村讀物出版社
叢編項:
標 簽: 烹飪/美食 烹飪理論/手冊

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ISBN: 9787504856999 出版時間: 2013-10-01 包裝: 平裝
開本: 24開 頁數: 96 字數:  

內容簡介

  尋常瓜果好營養(yǎng),吃法多樣上餐桌;綿軟口感好味道,減肥消脂最給力。家家必備的簡單食材,用千變萬化的味道取悅你的舌尖。本書共分三章,具體內容包括:南瓜是誰;豆家好吃的南瓜;好玩的南瓜。 本書由中國農業(yè)學食品營養(yǎng)學院專家審定。

作者簡介

暫缺《好吃好玩說南瓜》作者簡介

圖書目錄

Part 1 南瓜是誰
 南瓜先生亮個相
 南瓜先生初相識
 豐富的營養(yǎng)價值
 南瓜用途廣泛
 南瓜先生有歷史
 南瓜的起源之爭
 兩個起源中心
 南瓜先生脾氣大
 中國南瓜
 西洋南瓜
 印度南瓜
 日本南瓜
 觀賞南瓜
 南瓜先生帶回家
 挑選南瓜有竅門
 南瓜的儲存
 南瓜先生有“敵人”
 南瓜先生能美容
 南瓜先生能治病
 南瓜藥用效果多
Part 2 好吃的南瓜
 蛋黃南瓜
 脆爽南瓜
 百合南瓜
 脆嫩南瓜藤
 拔絲南瓜
 紅肉燜南瓜
 南瓜雞飯
 南瓜豆沙餅
 南瓜軟餅
 南瓜菠菜餅
 南瓜絲餅
 紅燒肉燉南瓜
 排骨煨南瓜
 南瓜燉雞
 土豆燉南瓜
 豬肉南瓜丁
 南瓜蒸排骨
 豆豉蒸南瓜
 蠔油燜南瓜
 四色養(yǎng)顏湯
 南瓜臘八粥
 小米南瓜粥
 南瓜湯
 南瓜疙瘩湯
Part 3 好玩的南瓜
 南瓜先生做成燈
 南瓜先生變餐具
 南瓜稀奇古怪的用途
 在家種南瓜
 南瓜先生在陽臺
 南瓜先生在庭院
 南瓜先生移進盆

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