百變素菜（五色蔬菜，五大類營(yíng)養(yǎng)，素凈清爽，瘦身養(yǎng)顏）

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	犀文圖書編著
出版社：	中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787506495424	出版時(shí)間：	2013-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	96	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　100道常見素菜的做法，包含葉菜、根菜、果菜、根菜類、花菜類等，并附有挑選以及保鮮的小訣竅。

作者簡(jiǎn)介

　　犀文圖書，出版過大量生活類圖書，有著豐富的飲食圖書出版經(jīng)驗(yàn)

圖書目錄

PART 1瓜果類
蒜香茄子
尖椒茄子煲
油燜茄子
什錦茄子
開胃茄子
虎皮青椒
炭烤辣椒串
麻辣冬瓜
紅燜冬瓜
蒜蓉豆豉蒸絲瓜
白油冬瓜
蘆筍拌冬瓜
醬燒冬瓜條
清蒸冬瓜球
醋椒冬瓜
湘味蒸絲瓜
金銀蒜蒸絲瓜
咖喱酸辣菜花
豆腐干炒西蘭花
豆粒炒西瓜皮
清淡西瓜皮
土豆燒苦瓜
清炒苦瓜
素炒三瓜片
梅干菜蒸苦瓜
熗辣苦瓜
涼拌苦瓜
黃瓜卷
玉子釀黃瓜
糖醋黃瓜卷
涼拌黃瓜
快炒黃瓜片
泡椒拌三絲
西芹百合炒腰果
原條烤玉米
五色炒玉米
PART 2 葉菜類
PART 3 根莖類
PART 4 豆類