一個(gè)人也能吃好：MASA的啰嗦叮嚀

《一個(gè)人也能吃好：MASA的啰嗦叮嚀》設(shè)定了6個(gè)主題：萬能醬汁的做法與活用、一次大量制作分次使用的保存型料理、5分鐘可以做出來的簡(jiǎn)單料理、空閑時(shí)做的豪華套餐料理，療愈心靈的甜點(diǎn)料理，方便好吃的輕食料理，并在最后特別收錄上班族必學(xué)的人氣料理等。MASA介紹了106道好吃又健康的一人份料理配方，2000張照片Step by Step超強(qiáng)全圖解，七大主題完全針對(duì)讀者的需求做設(shè)計(jì)。每道料理都標(biāo)示了分量、烹調(diào)時(shí)間、難易度與可否便當(dāng)入菜等，少份量設(shè)計(jì)，做法彈性，不管是一個(gè)人生活的學(xué)生或上班族，還是小家庭等都非常適合，即使是大家庭，只要把人數(shù)乘以分量，一樣可以做出好吃又讓人安心的美味料理。不管中式、日式、西式或無國(guó)界料理，MASA一并奉上，并有MASA的貼心叮嚀和補(bǔ)充說明，就算是料理新手也可以輕松操作，絕對(duì)是您聰明的選擇。

MASA（山下勝），曾在日本一家法式料理餐廳任職廚師，后來在加拿大學(xué)習(xí)英文與商業(yè)管理并開設(shè)自己的餐廳，7年前定居臺(tái)灣，在“山喜屋”擔(dān)任行政主廚一職。
十幾年來游歷了很多國(guó)家，他觀察到不管哪個(gè)國(guó)家的人都會(huì)覺得：煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……，所以他想將這個(gè)公式修改為：煮菜=好玩+快樂+幸福！于是，他以20年的廚師經(jīng)驗(yàn)+（初級(jí)的）超可愛中文+（很一般的）英文+（一點(diǎn)點(diǎn)）電腦知識(shí)+（還可以的）料理攝影技術(shù)，開始在博客上教導(dǎo)料理新手做菜。