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風(fēng)味小吃制作

風(fēng)味小吃制作

定 價(jià):¥30.00

作 者: 張洪山 著
出版社: 內(nèi)蒙古人民出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烘焙甜品 烹飪/美食

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ISBN: 9787204127993 出版時(shí)間: 2014-07-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 242 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《風(fēng)味小吃制作》,本書(shū)重點(diǎn)介紹了各地小吃的傳統(tǒng)配料、制作方法、制作工藝、制作特點(diǎn)等,書(shū)中所介紹的小吃原料易得,制作簡(jiǎn)便,只要按照書(shū)中的要領(lǐng)去做,讀者完全可以在自己家里親手制作出滿(mǎn)意的小吃來(lái),為人們的家庭生活增添許多情趣。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《風(fēng)味小吃制作》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

風(fēng)味包子類(lèi)

淮安湯包

文樓湯包

蟹黃湯包

鎮(zhèn)江湯包

小籠湯包

馨香湯包

保定湯包

美味湯包

金華湯包

麻肉湯包

灌湯肉包

雞湯包子

狗不理包子

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煎雞肉包

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……

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