《營養(yǎng)蔬果汁1001例》按不同的功效分章節(jié)介紹了常見蔬菜水果制作而成的蔬果汁,一一介紹了蔬果汁的營養(yǎng)成分及功效,并介紹相關醫(yī)學常識,注重營養(yǎng)、美味、美觀。篇章由蔬果汁制作常識及美顏活力飲、纖體排毒活力飲、食療活力飲、花果醋五個部分組成,活力飲部分再細分出不同功效,選取具有相應功能的水果、蔬菜進行適當配伍,并附上精美的成品圖,將多款簡單易懂的蔬果汁呈現在讀者面前,使讀者可以從純天然的水果、蔬菜中,找到適合自己的調養(yǎng)方法。部分附有二維碼技術直觀地呈現給讀者,通過掃描二維碼即可蔬果汁的高清制作視頻,真正做到內容“躍然紙上”。內容詳盡易懂,配圖精致美觀,是一本非常好的營養(yǎng)指導書。