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品酒專家教你選購葡萄酒

品酒專家教你選購葡萄酒

定 價(jià):¥28.00

作 者: 劉偉民,大中華酒評(píng)人協(xié)會(huì) 編
出版社: 上海科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 茶酒飲料 烹飪/美食

ISBN: 9787547822975 出版時(shí)間: 2014-10-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 128 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《品酒專家教你選購葡萄酒》詳述大中華酒評(píng)人協(xié)會(huì)會(huì)員在2013-2014年品試的眾多酒款中精挑細(xì)選出的100款最佳葡萄酒。這些酒來自新舊世界共15個(gè)產(chǎn)酒國,包括法國、意大利、葡萄牙、澳大利亞、巴西等。每款酒都有專頁介紹,包括酒廠歷史、莊主逸事、釀酒特色及葡萄酒的色香味,為愛酒人士提供最新、最全面的信息。

作者簡(jiǎn)介

劉偉民,身份介于一個(gè)喜歡喝酒的樂評(píng)人和一個(gè)喜歡聽歌的酒評(píng)人之間。八十年代開始撰寫有關(guān)飲食和音樂的文章,之后全心投入音樂,成立了香港第一家音樂會(huì)所MusicUnion,出版過兩本音樂雜志,先后工作于5家唱片公司。最后還是發(fā)現(xiàn)沒有翻版、無法下載的葡萄酒最真實(shí),于是在2005年重操舊業(yè),再執(zhí)筆寫酒評(píng)。現(xiàn)今在香港的《明報(bào)周刊》、《高球文摘》、《CapticalCEO》及中國內(nèi)地的《明日風(fēng)尚》、《Wine》均設(shè)有品酒專欄,著有《傾倒·葡萄酒》一書,并在www.omlive.cc主持直播節(jié)目《傾倒·葡萄酒》。

圖書目錄

舊世界
法國
布魯諾1996年份終極混釀香檳
金鐘酒莊2008年份干紅葡萄酒
白馬酒莊1998年份干紅葡萄酒
孟特法貢城堡羅訥河谷巴龍路易2006年份酒
滴金酒莊2007年份干白葡萄酒
拉斐古堡2008年份干紅葡萄酒
拉圖酒莊1999年份干紅葡萄酒
瑪歌酒莊1999年份干紅葡萄酒
木桐酒莊2008年份干紅葡萄酒
寶瑪酒莊1999年份干紅葡萄酒
龐特-卡奈酒莊2009年份干紅葡萄酒
瑚贊-賽格拉酒莊2009年份干紅葡萄酒
科勒德-皮卡爾無年份粉紅香檳
博特弗里爾酒莊2007年份頂級(jí)雷司令干白葡萄酒
老電報(bào)酒莊2007年份干紅葡萄酒
龍雪酒莊布蘭碩園2007年份珍藏干白葡萄酒
萊格布萊酒莊2008年份羅訥-羅馬內(nèi)一級(jí)園干紅葡萄酒
米歇爾格奧斯酒莊2009年份瑞斯園干紅葡萄酒
烏塞廖父子酒莊羅訥河谷2009年份干紅葡萄酒
平森弗里爾酒莊2008年份頂級(jí)夏布利葡萄酒
皮耶侯奇尼伊圣喬治2006年份一級(jí)園老藤干紅葡萄酒
杜瓦樂華2000年份香妃香檳
瑪姆拉露1999年份特釀香檳
戈塞特歡慶無年份白中白超天然香檳
雨果父子酒莊2003年份晚收瓊瑤漿甜白葡萄酒
布夏爾公爵無年份盛開黑中自香檳
雅克·瑟洛斯無年份最初高級(jí)園白中自香檳
庫克酒莊2000年份白中白香檳
路易亞都圣-丹尼園2010年份頂級(jí)干紅葡萄酒
路易拉圖酒莊尼伊圣喬治2009年份干紅葡萄酒
路易米歇爾2009年份夏布利一級(jí)園老藤葡萄酒
尼古拉瑪雅一級(jí)園無年份香檳
瑪歌白亭2009年份干白葡萄酒
巴黎之花花樣年華2004年份粉紅香檳
瑞納塔無年份白中白香檳
西蒙尼-菲布1999年份凱撒氣泡酒
婷芭克世家圣翰園2005年份雷司令干白葡萄酒
凱歌2004年份經(jīng)典粉紅香檳
格魯吉亞
雉雞之淚2009年份塔夫克干紅葡萄酒
德國
普綠園酒莊日晷園2007年份雷司令遲摘白葡萄酒
約翰山堡2007年份雷司令干型小房酒
匈牙利
蓋來酒莊維拉尼2007年份酒
意大利
安東尼世家瓜多塔索貝格瑞2006年份超級(jí)干紅葡萄酒
巴托羅馬斯洛酒莊2005年份巴羅洛干紅葡萄酒
吉奧康多酒莊2005年份珍藏干紅葡萄酒
孔特諾范天奴莫斯科尼2006年份干紅葡萄酒
多娜佳塔酒園風(fēng)之子2008年份甜白葡萄酒
花思蝶莫爾末特2006年份干紅葡萄酒
孔特諾法國農(nóng)場(chǎng)2009年份巴貝拉干紅葡萄酒
路易吉寶德2006年份巴羅洛干紅葡萄酒
彼得羅門蒂2007年份經(jīng)典阿瑪羅尼葡萄酒
艾勞迪總統(tǒng)莊2009年份多姿桃干紅葡萄酒
薩特利酒莊2009年份維蒂奇諾葡萄酒
索爾德拉珍藏布魯內(nèi)羅德蒙塔奇諾2004年份干紅葡萄酒
拉格德科爾羅密伯格2006年份赤霞珠干紅葡萄酒
圖麗塔諾特利吉斯托2007年份干紅葡萄酒
凡妮莎酒莊蘋果園2011年份白葡萄酒
葡萄牙
阿爾維斯蘇薩2007年份紅葡萄酒
格林漢姆1994年份波特酒
摩查酒莊3-4號(hào)木桶安連茹2005年份酒
米奧杜羅河2008年份干紅葡萄酒
羅格斯2003年份珍藏波特酒
諾娃2009年份珍藏參考級(jí)葡萄酒
開心牌40年茶色波特酒
西班牙
瑞格爾侯爵2006年份珍藏干紅葡萄酒
努曼希亞酒莊2006年份帝曼希亞葡萄酒
寶石翠古堡兩面神2003年份特別珍藏干紅葡萄酒
平塔酒莊2006年份干紅葡萄酒
甘露莎半玄月2006年份干紅葡萄酒
桃樂絲2006年份特級(jí)王冠干紅葡萄酒
維加西西里亞2000年份獨(dú)特干紅葡萄酒
洛佩茲·海倫蒂亞2000年份珍藏粉紅葡萄酒

新世界
澳大利亞
黛倫堡枯藤西拉2008年份干紅葡萄酒
翰斯科神恩山2006年份干紅葡萄酒
洛克?;@型榨汁2005年份西拉干紅葡萄酒
沙普酒莊1911年份茶色波特風(fēng)格加強(qiáng)酒
沙朗阿德萊德山2010年份長(zhǎng)相思干白葡萄酒
仕途酒莊2008年份珍藏黑品樂干紅葡萄酒
野鴨河2007年份干紅葡萄酒
英國
里奇維尤酒莊格羅夫納2006年份極干香檳
新西蘭
布蘭卡特酒莊2011年份黑品樂干紅葡萄酒
云霧灣迪科科2008年份干白葡萄酒
克拉吉莊園2009年份西拉干紅葡萄酒
狐島2009年份長(zhǎng)相思干白葡萄酒
喬治米歇爾傳奇2007年份黑品樂干紅葡萄酒
明圣寶石2008年份赤霞珠干紅葡萄酒
德邁科爾雷恩2008年份干紅葡萄酒
維諾提瑪酒莊2006年份珍藏瓊瑤漿干白葡萄酒
南非
魯伯特羅斯柴爾德愛德蒙男爵2008年份干紅葡萄酒
南美洲
卡薩瓦爾杜加酒廠2006年份極干香檳
卡帝那·沙巴達(dá)2004年份馬貝克干紅葡萄酒
多米諾酒莊2006年份活力干紅葡萄酒
拉博絲特阿帕爾塔2008年份干紅葡萄酒
蒙帝斯2007年份干紅葡萄酒
伊拉蘇酒莊2007年份桑雅干紅葡萄酒
美國
短詠嘆調(diào)酒莊哈德遜葡萄園2007年份葡萄酒
紐頓酒莊2008年份無過濾霞多麗干白葡萄酒
RA哈里森家族酒窖2006年份遲摘賽美蓉/長(zhǎng)相思白葡萄酒
舒格卡內(nèi)羅斯酒莊2009年份黑品樂葡萄酒
姚明家族2009年份珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
大中華酒評(píng)人協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介

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