定 價(jià):¥49.00
作 者: | 中國年度酒單大獎(jiǎng)評(píng)委會(huì) 著 |
出版社: | 北京美術(shù)攝影出版社 |
叢編項(xiàng): | |
標(biāo) 簽: | 暫缺 |
ISBN: | 9787805016979 | 出版時(shí)間: | 2014-09-01 | 包裝: | 平裝 |
開本: | 32開 | 頁數(shù): | 211 | 字?jǐn)?shù): |
《中國葡萄酒餐廳指南2014》羅列了全國 23 個(gè)城市的 138 個(gè)獲獎(jiǎng)餐廳的餐品特色和酒單信息。另外,來自酒單大獎(jiǎng)的國際評(píng)委也對(duì)每份酒單做出了相應(yīng)的專業(yè)點(diǎn)評(píng)。針對(duì)經(jīng)常出行的商務(wù)人士,《中國葡萄酒餐廳指南2014》亦對(duì)各大國際航空公司的頭等艙和商務(wù)艙的酒單做了評(píng)選,載錄了擁有最佳酒單的7家國際航空公司名單,希望讀者在繁忙的旅途中也有美食和美酒的陪伴!
中國年度酒單大獎(jiǎng)評(píng)委會(huì)是由中國年度酒單大獎(jiǎng)主辦方——國際酒單大獎(jiǎng)組織邀請(qǐng)國際頂級(jí)葡萄酒專家參與“中國年度酒單大獎(jiǎng)”的評(píng)審工作。評(píng)審團(tuán)由葡萄酒專家林志帆和Peter Forrestal擔(dān)任聯(lián)合主席共同監(jiān)督,二十多位國內(nèi)外知名葡萄酒專家擔(dān)任高級(jí)評(píng)委。
序
由來和主旨
酒單評(píng)選步驟及獎(jiǎng)項(xiàng)含義
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