吃對家常便飯

定　價：￥29.00

作　者：	石娟娟著
出版社：	湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生飲食健康

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ISBN：	9787535782175	出版時間：	2014-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	250	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　民以食為天，我們每天離不了一日三餐，會吃或吃對家常便飯，能起到良好的養(yǎng)生作用?！冻詫页１泔垺吩敱M地介紹了家常便飯的原則“淡雜鮮均”、一日三餐注意事項，防止病從口入，以及如何根據(jù)體質(zhì)、時令以及五色食物養(yǎng)五臟的特點，吃對家常便飯，從而平衡陰陽、防止上火、補氣補血、掃光小病小痛。

作者簡介

　　石娟娟，公共營養(yǎng)師，出版自然養(yǎng)生法、家庭保健養(yǎng)護等科普著作數(shù)十種，已參與策劃、指導(dǎo)、編著出版的書籍有《排毒養(yǎng)生：無毒一身輕》、《經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生10堂課》、《變美：美麗一身的營養(yǎng)指南》、《人體環(huán)保使用手冊》、《小病不求醫(yī)》、《吃對水果保健康》等?，F(xiàn)任某自然養(yǎng)生館的健康指導(dǎo)咨詢師。

圖書目錄

前言不求仙方求食方，家常便飯最健康
第1章淡、雜、鮮、均、節(jié)、全、時，家常便飯的飲食法則
淡：飲食要清淡，肥甘厚膩是健康麻煩的制造者
雜：食不厭雜，五谷雜糧是最廉價的保健品
鮮：即時營養(yǎng)，飯菜、蔬果要趁著新鮮吃
均：飲食要均衡，中醫(yī)告訴你如何讓健康不出現(xiàn)短板
節(jié)：食養(yǎng)有方，飲食有節(jié)壽自長
全：飲食要全面，遵照中國居民膳食寶塔科學(xué)飲食
時：四時應(yīng)五臟，飲食養(yǎng)生需順時
第2章體質(zhì)不同飲食相異，吃對食物才能吃出健康
平和體質(zhì)：精氣神旺盛，飲食要遵循七點原則防偏頗
氣虛體質(zhì)：倦怠懶言精神差，補氣養(yǎng)氣強體質(zhì)
陽虛體質(zhì)：畏寒肢冷，食物溫補身自暖
痰濕體質(zhì)：形體肥胖大腹便便，化痰祛濕益脾氣
陰虛體質(zhì)：體燥內(nèi)熱，滋陰潤燥補陰津
濕熱體質(zhì)：身體困重面垢油光，合理挑食清熱利濕
血瘀體質(zhì)：膚色晦暗易生斑，飲食注重活血化瘀
氣郁體質(zhì)：郁悶不舒，疏肝解郁散去愁滋味
特稟體質(zhì)：容易過敏，培本固表重在預(yù)防
第3章五色五味入五臟，家庭餐桌養(yǎng)生最健康
青色入肝，菠菜滋陰養(yǎng)血防肝火旺
酸味益肝膽，木瓜味酸是養(yǎng)肝膽首選
紅色入心，西紅柿多吃可養(yǎng)心安神
苦味入心和小腸，苦瓜味苦最相宜
黃色入脾，南瓜健養(yǎng)脾胃天下無敵
甘味入脾胃，芡實補脾胃受推崇
白色入肺，銀耳常吃滋陰潤肺
辛歸肺及大腸，白蘿卜潤肺生津作用不可忘
黑色入腎，黑米常吃腎就安
咸味入腎和膀胱，海帶防病治病要多吃
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