愛心宴客菜：舌尖上的媽媽味道

《愛心宴客菜》從介紹家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹調(diào)方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手，進而以各種常用烹調(diào)方法為線索，包括拌、炒、蒸、燒、燉、煮、煎、炸、燜等，介紹各種精美的宴客菜，還專門推薦了經(jīng)典宴客菜例。全書的宴客菜式從選材、制作到口味、搭配，都十分齊全，讓你能輕松找到“家”的感覺，媽媽的味道，用愉悅心情和愛心去做，再和親朋一起去品味和感嘆美食的魅力，聊天南地北，回味家的味道……

名師文化生活編委會，是廣州名師文化出版有限公司屬下的專業(yè)從事美食類圖書的部門，其主要成員由資深的美食專家和廚師組成。曾編輯出版的《全家總動員8元美食計劃叢書》、《家常大眾菜營養(yǎng)配餐叢書》、《每天一種新口味十味家常菜1000樣》、《讓孩子聰明健康的500樣營養(yǎng)配餐》等書在市場上都非常熱銷。