當(dāng)紅葡萄酒

　　《當(dāng)紅葡萄酒》以較客觀的視角為葡萄酒愛好者、消費者勾勒出完整的葡萄酒世界。從葡萄酒的起源、葡萄酒種類、葡萄酒如何被釀造出來到相關(guān)的風(fēng)土條件逐一介紹，并且分析了人的味覺以及如何正確地品鑒葡萄酒、葡萄酒容器的重要性、橡木桶的功能等。針對中國消費者對養(yǎng)生及美食的熱衷，《當(dāng)紅葡萄酒》更加展現(xiàn)了葡萄酒對人體健康的貢獻和中餐餐酒搭配的技巧。
　　在對葡萄滔基本元素稍做了解之后，《當(dāng)紅葡萄酒》循序漸進地為讀者闡述了各國的紅、白釀酒葡萄品種，教你如何識別不同的葡萄酒酒標(biāo)，并嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亓_列出各個國家不同的法定分級制度。
　　《當(dāng)紅葡萄酒》的重點部分是將各個國家產(chǎn)區(qū)分門別類地詳細介紹，其中包括產(chǎn)區(qū)中特殊的風(fēng)土地理條件、葡萄品種，以及此產(chǎn)區(qū)世界知名的酒莊、酒品。
　　讀者可通過閱讀此書對葡萄酒的品鑒有初步的了解，對世界各國當(dāng)紅葡萄酒產(chǎn)生更加濃厚的興趣。

　　王國慶，畢業(yè)于中國人民大學(xué)政治學(xué)專業(yè)，現(xiàn)任外交部外交人員服務(wù)員所屬綜合服務(wù)公司副總經(jīng)理，并兼任京交遠通達商貿(mào)有限責(zé)任公司總經(jīng)理。王國慶先生長期從事進口消費品，分別是烈性酒和葡萄酒的引進、營銷工，多次到法國、西班牙、意大利及美國、澳大利亞阿根廷、智利等主要產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)、交流、考察、研究，積累了豐富的專業(yè)知識與從業(yè)經(jīng)驗。
　　近年從事并致力于葡萄酒文化的傳播、推廣及葡萄酒專業(yè)培訓(xùn)，被聘為北京商帥商學(xué)院特約教授。其編寫的《阿根廷——葡萄酒的新大陸》一書填補了中一阿葡萄酒文化交流的空白，獲得業(yè)內(nèi)人士及讀者的廣泛贊譽和一致好評。