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美食每刻好味道:好吃易做下飯菜

美食每刻好味道:好吃易做下飯菜

定 價:¥9.90

作 者: 尚廚美食研究中心 編
出版社: 中國人口出版社
叢編項: 美食每刻好味道
標(biāo) 簽: 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食

ISBN: 9787510120763 出版時間: 2014-03-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 90 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《好吃易做下飯菜》精選了160道讓你食欲大增的下飯菜,并配有超詳細(xì)原料、超精準(zhǔn)配料、超完整做法,讓你一看就懂,一學(xué)就會,即便你是小試牛刀的初學(xué)者,也能快速掌握多種下飯菜的做法。

作者簡介

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圖書目錄

·時蔬類下飯菜
香菇燒白菜
白灼生菜
燒絲瓜
酸辣金針菇
木耳燴絲瓜
干椒南瓜
番茄豆腐
豆泡圓白菜
萵筍炒香菇
醬燒春筍
虎皮尖椒
西藍(lán)花炒蟹味菇
蘿卜燴鮮菇
香辣苦瓜
蔥爆黑木耳
紅油黃瓜
醬燒小土豆
香煎西葫蘆
油燜鮮香菇
香油蘿卜絲
脆皮冬瓜
香辣茭白
木耳炒黃花菜
蒜辣花生米
香脆土豆絲
菇扒茼蒿
麻辣茭白
糯米糖藕
金邊白菜
珊瑚白菜
魚香茄子
燒二冬
麻辣魔芋
蒜油金針菇
蠔油菜花
板栗燒白菜心

·水產(chǎn)類下飯菜
蠔油扇貝
凍豆腐燉鰱魚
姜絲拌草魚
豉汁蒸鱈魚
豆豉鰻魚
白灼基圍蝦
蛤蜊炒雞蛋
蜇頭木耳
泡椒墨魚仔
豆腐蒸銀魚
蒜香蛤蜊
清蒸醉蝦
香炸魷魚圈
糖醋鱔魚
雙耳炒海螺
干炸小黃魚
紅燒帶魚
醋烹鯽魚
醋椒黃魚
香辣小泥鰍
芝麻椒鹽蝦
蒜香蘆筍蝦仁
蔥香魚段
米酒豆腐燒魚
剁椒魚頭
辣子魚塊
蘿卜干燉帶魚
紅燒海參
香芹鱔絲
糖醋魚塊
干蒸鯉魚
鍋塌三文魚
油爆大蝦
糖醋熘鱖魚

·禽肉類下飯菜
花生燉豬蹄
香菇土雞煲
蘑菇燉雞腿
青蒜紅椒燒大腸
洋蔥炒雞肝
乳鴿檸檬
青椒肚片
孜然炒雞心
嫩菱炒雞丁
雙椒炒香腸
黃豆?fàn)F雞翅
糯香燉鴿
醬爆雞雜
紅燒排骨
嫩姜爆鴨片
尖椒炒臘肉
紅燒雞翅
香菇煲乳鴿
珍珠丸子
四喜丸子
尖椒炒鴨血
糖醋里脊
鮮茄肝扒
糖醋排骨
醬雞爪
蔥香孜然排骨
黃燜牛肉
胡蘿卜炒豬肝
黃豆拌鴨胗
醬香排骨
韭黃拌腰絲
軟煎檸檬雞
茄泥肉丸
木耳燒豬腰
土豆燒雞翅
生煨鴨塊
干煸牛肉絲
咖喱牛肉
椒鹽兔片
芝麻鴨
東安仔雞
梅菜扣肉
蘿卜燉羊肉
紅燒牛肉土豆
紫色洋蔥炒肉
西紅柿燉牛腩
菠蘿雞片
桃仁牛肉
蒜薹炒肉
螞蟻上樹
肉末圓白菜
酸菜炒牛肉
山藥燉牛肉
雞蛋蝦仁炒韭菜
土豆燉雞塊
萵苣辣子雞
三黃雞燒土豆
肉餡苦瓜
腰果雞丁
肉片燒茄子
青椒童子雞
甜椒牛肉絲
芹菜炒牛肉絲
土豆燒牛肉
榨菜肉片
魚香藕盒
醬肉四季豆
小雞燉蘑菇
栗子燜羊肉
胡蘿卜燒牛腩
濃香茄子煲

·蛋豆類下飯菜
雙蛋煎魚子
橘餅炒蛋
魚干豆腐絲
煎雞蛋
皮蛋豆腐
土豆燒豆腐
芹菜炒腐竹
叉燒肉炒雞蛋
木耳炒腐竹
五彩煎蛋
蝦仁炒豆腐
四色炒蛋
辣椒韭菜炒皮蛋
剁椒木耳炒雞蛋
什錦燒豆腐
咖喱魚肉豆腐
鍋塌豆腐
香菇燒鵪鶉蛋

本目錄推薦

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