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五谷雜糧好養(yǎng)生

五谷雜糧好養(yǎng)生

定 價(jià):¥29.00

作 者: 謝春林 著
出版社: 湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 養(yǎng)生食療

ISBN: 9787535779052 出版時(shí)間: 2014-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 242 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中提出了“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)精益氣”的飲食調(diào)養(yǎng)原則,說明了五谷雜糧在飲食中的主導(dǎo)地位。在《中國居民膳食指南》“中國居民平衡膳食寶塔”中,谷類食物位居底層,每人每天應(yīng)該吃300~500克,也就是說五谷雜糧類的食物是人們?nèi)粘o嬍车氖走x。
  《五谷雜糧好養(yǎng)生》直擊時(shí)下最熱門的五谷雜糧養(yǎng)生話題,全方位揭開五谷雜糧的養(yǎng)生秘訣,用中醫(yī)養(yǎng)生的觀點(diǎn),結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)知識,詳細(xì)解讀五谷雜糧養(yǎng)生玄機(jī)以及五谷雜糧在體質(zhì)養(yǎng)生、養(yǎng)氣血、男人補(bǔ)腎、女人養(yǎng)肝、內(nèi)調(diào)外養(yǎng)塑身美顏、調(diào)養(yǎng)婦科病、促進(jìn)兒童成長、克服職業(yè)病、祛火、防治常見病等方面的具體應(yīng)用,并在書末配有“五谷雜糧營養(yǎng)、功效索引速查表”。

作者簡介

謝春林,畢業(yè)于湖南中醫(yī)學(xué)院,喜歡研究養(yǎng)生保健和食物營養(yǎng),曾出版《上班族最需要的美顏保養(yǎng)書》、《美麗靠自己:三代中醫(yī)世家的養(yǎng)生駐顏方》等圖書。

圖書目錄

前言:五谷為養(yǎng)——《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的養(yǎng)生之道
目錄
第1章 家有糧谷得安康:揭秘五谷雜糧的養(yǎng)生玄機(jī)
五色五谷養(yǎng)五臟——五谷雜糧的養(yǎng)生準(zhǔn)則
藏在“性味歸經(jīng)”的五谷雜糧養(yǎng)生秘密
“超級營養(yǎng)素”也是五谷雜糧的養(yǎng)生資本
順節(jié)律食五谷雜糧,陰陽調(diào)和百病消
辨證施養(yǎng),選擇適合你自己的五谷雜糧

第2章 順應(yīng)體質(zhì)好養(yǎng)生,五谷雜糧可補(bǔ)好“生命的短板”
辨清體質(zhì),尋找你“生命的短板”
平和體質(zhì),全面均衡的選擇五谷雜糧最正確
痰濕體質(zhì),薏米不可忘
濕熱體質(zhì),赤豆、綠豆隨便搭配都有效
血瘀體質(zhì),五谷雜糧“邀請”中藥材一起來除瘀
氣郁體質(zhì),粗麥類食物讓人更陽光
特稟體質(zhì):“補(bǔ)氣谷”多吃,并要剔出“過敏源”

第3章 養(yǎng)生就是養(yǎng)氣血,五谷雜糧益氣養(yǎng)血打造健康之基
百病生于氣,雜糧粥是“天下第一補(bǔ)氣粥”
粳米補(bǔ)中益氣,是中國人的好福氣
黑米、紫米是皇家御用的補(bǔ)氣補(bǔ)血米
山藥加紅棗,補(bǔ)氣養(yǎng)血“天下無敵”
花生是中醫(yī)師常推薦的氣血補(bǔ)益“上品”
紅薯補(bǔ)氣血,適量食用很養(yǎng)人
馬鈴薯和胃健中,燒烤燉炒樣樣很補(bǔ)

第4章 腎強(qiáng)男人強(qiáng),五谷雜糧幫男人補(bǔ)好腎會更好運(yùn)
“逢黑必補(bǔ)”,補(bǔ)腎可選黑色的五谷雜糧
補(bǔ)腎無須太麻煩,花生、核桃、栗子當(dāng)零食都很補(bǔ)
豇豆、刀豆是守衛(wèi)腎精的“忠誠衛(wèi)士”
山藥補(bǔ)腎澀精,給男人送福音
黑白芝麻功效不同,補(bǔ)腎宜選黑芝麻
芡實(shí)補(bǔ)腎,可讓男人強(qiáng)壯頭腦更“靈光”
蓮子滋補(bǔ)元?dú)?,益腎澀精鑄就活力
花豆補(bǔ)腎壯陽,重在搭配
芋頭添精益髓,常吃身體棒

第5章 女子“以肝為先天”,五谷雜糧養(yǎng)好肝讓女人更好命
肝氣虛滯人不靚,“玫瑰芝麻膏”養(yǎng)肝添姿色
黑米清肝養(yǎng)血,可打造桃花笑靨
紫米暖肝,常吃氣血通暢美若花
糙米助肝排毒兼養(yǎng)血,讓女人更明媚
納豆解酒抵外毒,是肝臟的“小衛(wèi)士”
紅棗養(yǎng)肝還防癌,讓女人一生都美麗平安
第6章 身材發(fā)膚是美麗對象,五谷雜糧內(nèi)服外用成就大美
淘米水外用,可去掉惱人的黃褐斑
豌豆能“祛除面部黑斑”,常食顏面有光澤
甘薯潤膚抗衰,是珍貴的美容食品
常吃土豆,青春不易老
潤膚減肥抗衰老,黑米不可錯(cuò)過
玉米加枸杞,讓雙眸“亮晶晶”
痰濕多食易肥胖,茯苓薏米健脾餅來瘦身
想要豐腦美胸,平時(shí)多食“五行豆?jié){”
血虛腎虧生白發(fā),黑芝麻棗膏讓秀發(fā)如花

第7章 女人有病一家不幸,五谷雜糧治好女人病全家都幸福
十個(gè)女人九個(gè)瘀,“雙仁煎”活血化淤可調(diào)經(jīng)
脾虛血妄成崩漏,“加味紅棗湯”可安中
月經(jīng)不調(diào)還需多養(yǎng)腎,“補(bǔ)腎八寶湯”要多飲
痛經(jīng)多因寒邪擾,“姜棗糯米粥”溫養(yǎng)有方
女子帶下多為“濕”,苦蕎茶幫女人脫苦海
胎動不安別緊張,“蛋黃蓮子湯”可安胎
妊娠腫脹屬脾濕,“蠶豆小涼糕”強(qiáng)勢出擊
產(chǎn)后缺乳別煩惱,“花生豬蹄湯”幸福兩代人
更年期需安撫,“甘麥大棗湯”養(yǎng)心安神人恬美
第8章 家有孩子很精貴,五谷雜糧助寶寶茁壯成長
想要寶寶更聰明,多食核桃芝麻很有益
人人都不愛“小蘿卜頭”,“八珍糕”助寶寶更健壯
寶貝不吃飯大人急,“益脾餅”讓寶寶吃嘛嘛香
寶貝補(bǔ)鈣別亂花錢,“補(bǔ)鈣雜糧粥”可常食
孩子記憶力差,“益腎補(bǔ)髓湯”可增強(qiáng)記憶
兒童多動,“桂圓蓮子湯”寧心安神讓孩子“坐得住”
第9章 家有一老似有一“寶”,五谷雜糧助養(yǎng)老人健康長壽
“蓮子湯”,老年人養(yǎng)生安神第一湯
玉米多吃,是防治三高的“黃金”4
老人易患前列腺病,白瓜子入肴可免尷尬
何首烏入雜糧粥,讓衰老來得晚一些
“三仁粥”,活血通經(jīng)防治冠心病
燕麥養(yǎng)心,為“心動力”加分
……

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