定 價:¥29.90
作 者: | 孔陽 著 |
出版社: | 團結(jié)出版社 |
叢編項: | |
標 簽: | 地方美食 烹飪/美食 |
ISBN: | 9787512623101 | 出版時間: | 2014-01-01 | 包裝: | 平裝 |
開本: | 16開 | 頁數(shù): | 166 | 字數(shù): |
《美味川菜》以簡明的文字、精美的圖片、詳細的步驟介紹了各種菜肴的制作過程,對每道菜的做法進行了詳盡的指導,讓讀者掌握烹制方法,學會處理材料,真正做到好學易做。全書內(nèi)容翔實,圖片清晰,描述精確,是一本具有很強操作性的川菜菜譜。