定 價：￥53.80
| 作 者： | 鄧超 著 |
| 出版社： | 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社 |
| 叢編項(xiàng)： | |
| 標(biāo) 簽： | 暫缺 |
| ISBN： | 9787538190069 | 出版時間： | 2015-05-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 16開 | 頁數(shù)： | 字?jǐn)?shù)： |
創(chuàng)新速成技法，獨(dú)創(chuàng)新刀具揭秘，最新食雕長期保存法，食雕、糖藝、果醬畫全攻略
鄧超（籍名：鄧科標(biāo)）
廣東陽東縣利了廚業(yè)有限公司董事長
中國烹飪大師
快速食雕拉刻刀發(fā)明人
國家級評委
2008年全國烹飪技術(shù)大賽冠軍
廣州市烹飪協(xié)會副會長
世界（粵菜）廚皇會副主席
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