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為愛的人做便當(dāng)

為愛的人做便當(dāng)

定 價:¥40.00

作 者: 蘭姨 著;李惟一 攝影
出版社: 漓江出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 烹飪理論/手冊

ISBN: 9787540776718 出版時間: 2016-01-01 包裝: 平裝
開本: 24開 頁數(shù): 240 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  這是豆果網(wǎng)美食達人蘭姨的第三本美食誠意之作,集錄了兩年來她親自為兒子制作便當(dāng)?shù)木A,分為:繽紛主食、無肉不歡、窈窕蔬侶三個部分,每道菜蘭姨都親自多次實踐,承載了媽媽特有的細(xì)心和耐心,烹飪過程描述細(xì)致,廚房小白都能輕松上手,搞定葷素搭配、色香味俱全的美味便當(dāng),做出營養(yǎng)均衡的健康美味。全書的字里行間呈現(xiàn)出蘭姨對家人、對生活的熱愛,感動了無數(shù)熱心讀者。

作者簡介

  蘭姨,本名陳嵐,高級經(jīng)濟師,充滿愛心的資深煮婦,從小被特級廚師的外祖父熏染出對美食的超常悟性和挑剔的味蕾,尤其擅長總結(jié)所嘗食物的配料及制作程序。蘭姨信奉大道至簡,認(rèn)為簡單的菜最考驗做菜人的用心。對一位一家煮婦而言,廚藝如同她的另一種語言,蘭姨用她的廚藝向家鄉(xiāng)表達思念,也向家人表達著無私的愛與關(guān)懷。她為人樂觀、豁達,熱愛生活,面對自己有殘缺的兒子,以一個母親的胸懷充滿愛心和耐心地教他學(xué)會說話、交流,在兒子長大成人上班之后更是以無比的熱情給兒子做健康美味的午餐便當(dāng),給予了家人特別的補養(yǎng)和關(guān)懷。已出版美食書籍《溫暖傳家菜》《江南味道》,廣受讀者好評。

圖書目錄

第一章 繽紛主食
花樣米飯
面面相聚
第二章 無肉不歡
玩轉(zhuǎn)鹵滋味
百變小丸子
烤宴
魚悅
第三章 窈窕“蔬”侶
以蔬為伴
素顏

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