魔法椰子油食譜

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	孫晶丹編
出版社：	中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊(cè)

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ISBN：	9787518021246	出版時(shí)間：	2015-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	160	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《魔法椰子油食譜》主要介紹利用椰子油烹制而成的多款菜譜，有主菜、下酒菜、飯、面、面包、小吃、甜點(diǎn)、蔬果汁、調(diào)味醬汁，花樣繁多，讓椰子油發(fā)揮美容、護(hù)腦之外的飲食大技能。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《魔法椰子油食譜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

PART 1
魔法椰子油的神奇之處
10 椰汁油的功效之一美膚和抗衰老
12 椰汁油的功效之二減肥
14 椰汁油的功效之三增強(qiáng)免疫力
15 椰汁油的功效之四預(yù)防三大成人病
16 椰汁油的功效之五活化大腦
18 椰子油五種深藏不露的妙用技巧
20 如何使用椰子油問(wèn)答
PART 2
用椰子油做出完美主菜
25 香味藕夾蓋溫泉蛋
26 蒜香苦瓜蟹味菇
27 核桃嫩炒蓮藕
27 胡蘿卜嫩炒長(zhǎng)豆角
28 黑醋什錦蔬菜
29 蔬菜蒸盤
30 玉米青豆薄餅
31 西紅柿煎土豆
32 澆汁香辣豆腐
33 健康豆腐煎餅
34 飄香椰子麻婆豆腐
34 圣女果桃子汁
36 檸檬薄荷鹽豬肉
37 香脆蔥燒肉
39 西紅柿奶酪椰子漢堡
40 椰子油雞肉
41 味噌香煎雞胸肉
42 椰子油煎蛋餅
42 香蕉菠菜椰子油汁
44 普羅旺斯風(fēng)情蛋卷
44 芝士薄餅
46 椰子油蒸魚(yú)
47 蒜香大蔥沙肝
48 金槍魚(yú)生卷
50 三文魚(yú)泡菜錫紙燒
51 芝麻味噌煎三文魚(yú)
51 甜椒南瓜椰子油汁
52 西紅柿干燒蝦仁
53 辣味椰子蝦
54 土豆圣女果炒蛤仔
55 椰子油炒蝦
55 椰子油香煎干貝
56 亞洲風(fēng)味蛤蜊芹菜
PART 3
香噴噴的椰子油飯、面
58 茄子西紅柿咖喱燴菜
58 椰子油米飯
60 干木魚(yú)蒸飯
61 電飯鍋蘑菇飯
63 鳳尾魚(yú)西紅柿燴飯
64 貝類咖喱燉菜飯
65 甜辣肉松牛油果泡菜拌飯
66 鮮蝦黃瓜咖喱飯
67 田園風(fēng)味咖喱飯
68 越南風(fēng)味蔥絲掛面
70 菌菇溫面
71 亞洲風(fēng)味咖喱烏冬面
73 芝麻醬烏冬面
74 蘆筍火腿意大利面
75 美味西紅柿意大利面
76 海鮮團(tuán)式炒面
PART 4
湯里加了椰子油，很開(kāi)胃
78 白菜嫩白濃湯
79 椰子油蔥花湯
79 味噌裙帶菜湯
80 椰子油羅宋湯
81 納豆味噌湯
81 豌豆甜椒濃湯
82 即席玉米濃湯
83 鵪鶉蛋椰子油濃湯
84 南瓜濃湯露
85 南瓜椰子油黃濃湯
86 嫩綠濃湯露
87 胡蘿卜椰子油濃湯
87 紅薯椰子油濃湯
88 豆腐秋葵香辣湯
89 扇貝香菇湯
91 洋蔥培根姜湯
92 雞肉蔬菜椰子油湯
93 泰式酸辣蝦湯
94 鮮蝦椰奶綠濃湯
95 花甲椰子油湯
97 咖喱椰奶蓮藕沙丁魚(yú)
98 海鮮椰子油辣湯
99 紅咖喱西紅柿海鮮
100 白蘿卜蛤蜊椰子油湯
101 蛤蜊蔬菜咖喱湯
102 牛油果椰子油濃湯
102 豆?jié){藍(lán)莓熱湯
PART 5
新奇的椰子油下酒菜、小吃
105 黑芝麻拌蓮藕石花菜
106 蔬菜天婦羅
107 香蒸蔬菜
108 過(guò)癮包菜
109 春季蔬菜沙拉
110 紅葡萄酒煮絲瓜
110 蘋(píng)果西芹果汁
112 鮮蔬菜配黃油
113 創(chuàng)意彩椒
114 椰子油拌彩椒
114 椰子油維C奶油濃湯
116 松軟炸藕
117 嫩炒鷹嘴豆
117 薄荷芒果椰子油汁
118 味噌香蔥
118 海苔小青椒
120 章魚(yú)拌秋葵
121 苦菊炒牛肉
122 辣椒醬牛蒡大秋刀魚(yú)
122 香蕉煉奶椰子油汁
124 八爪魚(yú)炒西藍(lán)花
125 小青椒炒小銀魚(yú)
125 橙子胡蘿卜姜汁
126 椰子油炸牛油果
PART 6
椰子油和沙拉、面包也很搭
128 牛油果蟹肉棒沙拉
130 鮮蝦牛油果椰子油沙拉
131 蝦米洋蔥裙帶菜沙拉
132 牛蒡白芝麻沙拉
133 綜合沙拉配法式沙拉醬
134 土豆沙拉配魚(yú)子沙拉醬
135 南瓜核桃沙拉
137 苦瓜榨菜豆腐沙拉
138 生火腿椰子油慕斯
139 櫻桃果醬奶酪吐司
139 奶酪牛油果吐司
140 黃瓜三明治
140 櫻桃蘿卜三明治
141 香蕉三明治
141 草莓果醬三明治
142 核桃黃油面包
142 香料面包
PART 7
加了椰子油，甜點(diǎn)更美味
144 椰子油生巧克力
144 抹茶生巧克力
145 花生生巧克力
145 葡萄干生巧克力
146 香草草莓生巧克力
146 脆皮水果巧克力
147 紅豆香蕉椰奶
148 珍珠椰子油椰奶
149 椰子油熱奶昔
149 椰子油蔓越莓干
150 椰子油格蘭諾拉麥片
PART 8
椰子油也能做蔬果汁
152 甜菜甜椒椰子油汁
152 菠蘿奇異果椰子油汁
153 牛油果奇異果汁
153 藍(lán)莓圣女果汁
154 圣女果酸奶椰子油汁
154 紫蘇油菜椰子油汁
PART 9
加入椰子油調(diào)醬&汁
156 萬(wàn)能椰子油調(diào)味汁
156 黑白胡椒調(diào)味汁
157 咖喱調(diào)味汁
157 芝麻味噌醬
157 椰子油蛋黃醬
158 簡(jiǎn)易辣椒醬汁
158 簡(jiǎn)易橙醋醬油
159 椰子油咖喱露
159 椰子油沙拉醬
160 發(fā)酵黃油
160 芥末黃油
160 花生黃油