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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食家常食譜高血壓就要這樣吃

高血壓就要這樣吃

高血壓就要這樣吃

定 價(jià):¥29.80

作 者: 甘智榮 編
出版社: 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 含章·食在好吃系列
標(biāo) 簽: 保健/養(yǎng)生 飲食健康

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ISBN: 9787553742533 出版時(shí)間: 2015-10-01 包裝: 軟精裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 160 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《高血壓就要這樣吃》列舉了高血壓患者適宜吃的食物,在適宜吃的食物中又分為家常菜類(lèi)、湯羹粥類(lèi)、果蔬汁類(lèi)和茶飲類(lèi)。書(shū)中詳細(xì)介紹了每種食物的名稱(chēng)、適用量、降壓作用、食療作用、食用建議,以及其緩解高血壓并發(fā)癥的好處等,詳解其原料及制作過(guò)程,使高血壓患者能夠合理安排自己一天的飲食。此外,每一道食譜均配有精美圖片,讓讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì)。

作者簡(jiǎn)介

  甘智榮,中國(guó)烹飪的大師、中國(guó)雕刻大師、御廚金牌獲得者、深圳娛樂(lè)頻道《食客準(zhǔn)備》特邀嘉賓、中糧集團(tuán)食品開(kāi)發(fā)推廣者、勞動(dòng)局考核就業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師,從事烹飪工作20多年,出版專(zhuān)業(yè)熱菜、冷菜、圍邊、雕刻等書(shū)籍和教學(xué)光碟三十多套,擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

圖書(shū)目錄

高血壓疑惑大解析 9
降血壓飲食原則 11
高血壓患者飲食禁忌 12
PART 1降壓家常菜
醋漬黃豆 14
清炒紅薯絲 14
豌豆拌豆腐丁 14
黃豆燒豆腐 15
奶白菜炒黑木耳 15
肉絲黃瓜拌蕎麥面 16
枸杞炒玉米 16
黑米包菜飯 16
清炒蘆筍 17
土家豆腐缽 17
香干芹菜 18
泡椒拌蠶豆 18
蒜泥蒸鯽魚(yú) 18
干鍋紅薯片 19
蒜薹炒山藥 19
涼粉燒海參 20
姜蔥肉蟹 20
洋蔥蟹肉 20
橙汁馬蹄 21
萵筍燴蠶豆 21
小炒章魚(yú) 22
脆椒章魚(yú) 22
炒蝦皮 22
豌豆炒香菇 23
剁椒草魚(yú)尾 24
蠶豆拌海蜇頭 24
黃瓜炒蝦仁 24
芹菜炒香菇 25
醬燒腐竹 25
蝦皮西葫蘆 26
干貝蒸蘿卜 26
銀魚(yú)苦瓜 26
芥藍(lán)炒香干 27
西芹拌玉米 27
清蒸武昌魚(yú) 28
涼拌海藻絲 28
辣椒炒兔肉 28
尖椒炒空心菜梗 29
香菇燒鵪鶉 30
苦瓜煲鵪鶉 30
芹菜百合 30
湘味蠶豆炒瘦肉 31
紅豆玉米葡萄干 31
洋蔥圈 32
蔥香胡蘿卜絲 32
胡蘿卜炒肉絲 32
韭菜炒黃豆芽 33
虎皮杭椒 33
黑木耳炒白菜梗 34
白菜金針菇 34
涼拌雙筍 34
剁椒鯽魚(yú) 35
韭菜炒豆腐干 35
洋蔥炒西紅柿 36
蒜蓉茼蒿 36
香拌茼蒿 36
秘制香辣魚(yú) 37
海帶豆腐 37
板栗炒芹菜 38
菠菜拌核桃仁 38
炒絲瓜 38
薏米黃瓜拌海蜇 39
南瓜紅豆炒百合 39
麻辣茄子 40
風(fēng)味竹筍 40
玉米筍炒蘆筍 40
西紅柿青豆蝦仁 41
鮑汁雞腿菇 41
辣拌萵筍條 42
萵筍蒜薹 42
蘆薈炒馬蹄 42
蔥溜海參 43
紅腰豆煲鵪鶉 43
涼拌馬齒莧 44
紅糟牛肉煲 44
香菇飯 44
香煎武昌魚(yú) 45
茶油拌苦瓜圈 45
芹菜燒草菇 46
草菇煮黃瓜 46
口蘑拌花生仁 46
芥藍(lán)干貝 47
雙椒拌口蘑 48
炒雙菇 48
萵筍炒蘑菇 48
青豆燒兔肉 49
醋溜藕片 50
啤酒藕 50
椒絲空心菜 50
洋蔥炒蘆筍 51
涼拌苦瓜 51
上湯黃花菜 52
拌茭白 52
金針菇木耳拌茭白 52
銀耳拌南瓜 53
西紅柿燒豆腐 53
白蘿卜拌海蜇 54
黃瓜炒木耳 54
萵筍尖拌木耳 54
菠菜豆腐卷 55
涼拌黑豆 55
黃豆芽拌海蜇 56
豆油炒黃豆芽 56
山楂牛肉盅 56
杏仁拌苦瓜 57
核桃燒鯉魚(yú) 58
板栗飯 58
糖餞紅棗花生仁 58
油燜冬瓜 59
清炒山藥 59
腰果西芹 60
香脆腰果 60
涼拌玉米瓜仁 60
蓮子扣肉 61
辣拌黃瓜 61
葵花籽魚(yú) 62
大蒜炒馬蹄 62
姜泥豬肉 62
蒜蓉絲瓜 63
李子沙拉 63
酒醋拌花枝 64
醋溜土豆絲 64
牛肉燒餅 64
青椒蒸茄子 65
丹參燉雞 65
清炒萵筍絲 66
青椒炒西葫蘆 66
枸杞拌青豆 66
白菜炒木耳 67
菠菜柴魚(yú)卷 67
涼拌綠豆芽 68
西芹拌腐竹 68
干貝黃瓜盅 68
姜絲紅薯 69
西芹炒胡蘿卜粒 69
涼拌黃花菜 70
酸甜白蘿卜條 70
蒜蓉菜心 70
芝麻花生仁拌菠菜 71
大蔥牛肉絲 72
板栗雞翅煲 72
韭菜炒香干 73
海鮮沙拉船 73
西藍(lán)花拌紅豆 74
銀耳燒山藥 74
PART 2降壓湯羹粥
山藥綠豆湯 76
豬腰山藥薏米粥 76
綠豆粥 77
天麻川芎魚(yú)頭湯 77
燕麥豬血粥 78
海帶雞爪煲豬骨 78
牛奶煮蕎麥 79
玉米山藥粥 79
香菇燕麥粥 80
小米粥 80
翡翠海鮮冬瓜盅 81
桂圓小米粥 81
鮑魚(yú)參杞湯 82
牡蠣酸菜湯 82
玉米排骨湯 83
黑米黑豆蓮子粥 84
半夏薏米粥 84
南瓜小米粥 85
白菜海帶豆腐湯 85
苦瓜海帶瘦肉湯 86
竹蓀雞湯 86
西紅柿雞蛋湯 87
牡蠣白蘿卜蛋湯 87
冬瓜竹筍湯 88
老鴿湯 88
黃芪烏雞湯 89
燕麥粥 89
紅棗核桃烏雞湯 90
參片蓮子湯 90
紫菜蛋花湯 91
鴿肉蓮子湯 92
蓮子烏雞山藥?kù)? 92
黨參蓯蓉淡菜湯 93
雙耳山楂湯 93
紅棗蓮子桂圓粥 94
芝麻花生仁杏仁粥 94
雪梨銀耳枸杞湯 95
紅棗核桃仁羹 96
酒釀紅棗蛋 96
花生仁粥 97
葛根雞湯 97
山楂豬骨湯 98
發(fā)菜銀魚(yú)羹 98
蓮子紅棗湯 99
蔥白紅棗雞肉粥 99
馬齒莧杏仁瘦肉湯 100
人參蜂蜜粥 100
銀魚(yú)莧菜羹 101
桑寄生黑豆燉老雞 101
燕麥煮牛奶 102
黃豆桑葉黑米豆?jié){ 102
枸杞魚(yú)片湯 103
薺菜四鮮寶 103
荷葉小米黑豆豆?jié){ 104
薺菜粥 104
銀耳杜仲湯 105
丹參山楂瓜蔞粥 105
何首烏枸杞粥 106
黃精陳皮粥 106
滋陰甲魚(yú)湯 107
桂圓榛子粥 107
黑豆雞湯 108
豆?jié){南瓜球 108
PART 3降壓果蔬汁
葡萄蘆筍蘋(píng)果飲 110
葡萄蘋(píng)果汁 110
圣女果芒果汁 111
獼猴桃檸檬汁 112
金橘番石榴鮮果汁 112
山藥蘋(píng)果酸奶 113
胡蘿卜汁 113
芹菜蘋(píng)果汁 114
桃子杏仁汁 114
蘋(píng)果橘子汁 115
蘋(píng)果汁 115
桃汁 116
李子牛奶飲 116
李子檸檬汁 117
西瓜西紅柿汁 117
白菜檸檬汁 118
香蕉燕麥牛奶 118
香蕉西紅柿汁 119
菠蘿汁 119
梨汁 120
芹菜柿子飲 120
貢梨酸奶 121
西紅柿西瓜檸檬飲 122
西瓜葡萄柚汁 122
柳橙汁 123
草莓牛奶 123
紅薯葉蘋(píng)果柳橙汁 124
茼蒿包菜菠蘿汁 124
芹菜生菜檸檬汁 125
西紅柿甜橙汁 125
萵筍菠蘿汁 126
草莓檸檬乳酪汁 126
柿子胡蘿卜汁 127
橘子胡蘿卜汁 127
香蕉火龍果汁 128
金橘蘋(píng)果汁 128
火龍果降壓果汁 129
草莓珍珠奶 130
胡蘿卜瓜子飲 130
西紅柿胡柚酸奶 131
橘子汁 131
草莓芒果芹菜汁 132
牛奶黑米汁 132
藍(lán)莓乳 133
楊桃柳橙汁 133
桑葚青梅楊桃汁 134
菠菜檸檬橘汁 134
PART 4降壓花草茶
山楂五味子茶 136
丹參山楂茶 136
金銀花綠茶 137
金蓮花清熱茶 137
菊花山楂茶 137
薄荷茶 138
薄荷冰綠茶 138
陳皮姜茶 139
蓮花蜜茶 139
馬蹄茅根茶 140
柴胡祛脂茶 140
蜂蜜綠茶 141
蓮花心金盞茶 141
洋甘菊紅花茶 142
薄荷甘菊茶 143
菊花蜜茶 143
薄荷甘草茶 143
蓮子茶 144
蘆薈清心美顏茶 144
草本瘦身茶 145
番石榴消食茶 145
蘆薈紅茶 146
桂花普洱茶 147
桂花減壓茶 147
番石榴蕊葉茶 147
荷葉甘草茶 148
荷葉瘦身茶 148
蒲公英清涼茶 149
天花粉枸杞茶 149
黃芪普洱茶 150
黃芪紅茶 150
白菊花枸杞茶 151
車(chē)前草鳳尾茶 151
綠豆菊花茶 152
檸檬玫瑰茶 152
芙蓉荷葉消食茶 153
玉竹西洋參茶 153
茯苓清菊消腫茶 154
烏龍茯苓溶脂茶 154
杭菊龍井茶 155
紅棗黨參茶 155
決明子苦丁茶 156
兩山柳枝茶 156
烏龍山楂茶 157
養(yǎng)陰百合茶 157
麥芽山楂飲 158
山楂薏米茶 158
牛蒡子清熱祛脂茶 159
田七瘦身茶 159
丹參麥冬茶 160
麥冬竹葉茶 160

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