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神奇養(yǎng)肺菜:抗霾養(yǎng)顏排毒快

神奇養(yǎng)肺菜:抗霾養(yǎng)顏排毒快

定 價:¥38.00

作 者: 陳培毅 著
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 烹飪/美食 烹飪理論/手冊

ISBN: 9787518407125 出版時間: 2016-01-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 208 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是一本結(jié)合中國人身體特質(zhì)和大環(huán)境而量身定制的養(yǎng)肺美食書,以養(yǎng)肺護肺為出發(fā)點,介紹了100道養(yǎng)肺護肺美食食譜。本書內(nèi)容包括養(yǎng)肺的基礎(chǔ)知識、養(yǎng)肺潤肺食譜、不同人群的養(yǎng)肺健康飲食、常見肺部疾病飲食方等,從中醫(yī)養(yǎng)生、營養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)等角度,告訴大家在霧霾時代該如何做、如何吃,讓我們的肺更加強大。所有菜譜一看就懂、一學(xué)就會,輕輕松松做出好吃美味的“養(yǎng)肺菜”,防霾養(yǎng)肺排毒不再難。

作者簡介

  陳培毅 首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會理事國家一級公共營養(yǎng)師,國家一級健康管理師,五星藥劑師2013年“健康北京”講師團特聘講師,2013年“健康白領(lǐng)百場公益講座”特約講師,2009年中國營養(yǎng)健康行業(yè)優(yōu)秀營養(yǎng)師,豆果網(wǎng)特聘點評營養(yǎng)師,騰訊微博“知名營養(yǎng)師”頻道特聘營養(yǎng)師。北京電視臺生活頻道《生活2014》營養(yǎng)嘉賓,中央人民廣播電臺《香港之聲》欄目營養(yǎng)嘉賓?!洞蟊娊】怠贰督】禃r報》《21世紀藥店》等平面媒體特約撰稿人。

圖書目錄

Part1霧霾如此嚴重,養(yǎng)肺才是養(yǎng)命 ——關(guān)于養(yǎng)肺,你必須知道的事久被忽視的肺,竟是如此重要肺像一把保護傘,為五臟遮風(fēng)擋雨人活一口氣,養(yǎng)肺就是養(yǎng)氣想要皮膚好、毛發(fā)旺?養(yǎng)肺就是養(yǎng)容顏輸送氧氣和營養(yǎng),肺原來是個運輸大隊長愛我就要了解我,教你養(yǎng)肺關(guān)鍵點五臟中的“千金大小姐”,最愛清潔和滋潤霧霾警報!肺部需補養(yǎng),方能對抗污染外環(huán)境體內(nèi)告急!肺部要排毒,可助打造健康內(nèi)環(huán)境養(yǎng)肺的最佳季節(jié):秋季養(yǎng)生重養(yǎng)肺飲食調(diào)節(jié),最易掌握的養(yǎng)肺之道白色食物,最經(jīng)濟實惠的養(yǎng)肺潤肺滋補品辛味食物,宣肺行氣,激發(fā)肺部的“小宇宙”排毒食物,給肺部來一次大掃除
Part 2 潤肺細無聲,給身體多一道保護屏障 ——提高肺功能和抵抗力的食譜湯羹&粥膳山藥百合排骨湯——清心寧神的調(diào)理湯荸薺玉米排骨湯——為君洗手做羹湯的濃情蜜意荸薺蓮藕大骨湯——秋季靚湯,澆滅暑伏三把火山藥羊排湯——冬日里最溫暖的滋味瘦肉燉銀耳——清補養(yǎng)肺的好搭配白果燉土雞——暖胃更暖心的滋補雞湯淮山乳鴿湯——潤肺養(yǎng)顏的滋補圣品蘿卜絲鯽魚湯——鮮鯽銀絲燴濃湯文蛤絲瓜湯——潤燥生津,雙管齊下銀耳百合蓮子羹——秋燥時節(jié)的祛燥養(yǎng)顏佳品雪梨百合豆?jié){——喚醒清晨的最佳飲品冰糖燉雪梨——冰晶玉梨釀瓊漿胡蘿卜馬蹄湯——護喉降燥的清火圣品山藥薏米粥——于平和綿軟中滋補肺腎白果粥——百吃不厭的養(yǎng)生粥天門冬粥——一碗清粥潤五臟涼菜&熱菜蓮藕拌梨絲——冰清玉潔玲瓏絲桂花糯米藕——桂花時節(jié)憶江南杏鮑菇炒瘦肉——頗具鮑魚口味的家常小炒筍絲炒肉——竹山林海中的美味清炒藕絲——舉筷入口皆思念醋熘大白菜——酸爽開胃,欲罷不能白菜炒木耳——黑白配,餐桌上的極簡風(fēng)清炒山藥片——新鮮清爽的素美人荷蘭豆炒荸薺——清清白白,悅目爽口油燜竹筍——好竹連山覺筍香
Part 3 毒素害怕我們這樣吃 ——排毒養(yǎng)肺,讓身心變輕松的食譜湯羹&粥膳蓮子百合瘦肉湯——共出淤泥皆不染冬瓜肉片湯——玉肉豐營養(yǎng),佳肴溢素馨冬瓜薏米排骨湯——滑欲流匙香滿屋白蘿卜燉牛腩——燉久彌香,妙不可言竹蓀雞肉紫菜湯——羅帽雪裙香滿口杏仁花螺瘦肉湯——滋陰清肺的貴重海味湯紅薯枸杞銀耳羹——軟糯香甜,寬腸通便紅薯姜湯——排毒發(fā)汗的居家常備甜湯番茄豆腐湯——質(zhì)嫩色如玉,鮮香味更醇小白菜燉豆腐——最接地氣的家常美味豬血腐竹粥——家常不平常的養(yǎng)生粥膳涼菜&熱菜涼拌海蜇魔芋絲——飽腹又排毒的魔力食品涼拌苦瓜——味苦性涼的君子菜涼拌雙耳——白加黑,養(yǎng)生功效加倍油醋汁拌蘿卜皮——簡單不減味的快手小涼菜涼拌魚腥草——愛你的人癡心難改蘋果沙拉——將甜美的氣息薈萃一盤木耳黃花菜炒肉片——安神療疾的忘憂草荸薺炒豬肝——爽脆與嫩滑的完美結(jié)合黃豆燒豬血——養(yǎng)血排毒,人體污物的“清道夫”金針菇肥牛卷——芊芊細腰,盈盈一握蔥燒海參——不遑多讓的家宴主角番茄炒雞蛋——家常味道,喚起童年的記憶苦瓜炒蛋——暑熱時節(jié)的開胃佳品西芹炒百合——香芹遇百合,一場浪漫的邂逅荷蘭豆炒木耳——質(zhì)脆清香的洋派美食
Part 4特別的愛給特別的你 ——不同人群的抗霾養(yǎng)肺食譜兒童——食補勝過吃藥,媽媽輕松、寶寶歡迎海椰無花果雪梨湯——讓寶寶難忘的“媽媽的味道”自制秋梨膏——寶寶最愛的酸甜口味川貝枇杷汁——爽口潤肺的酸甜汁番茄炒菜花——花蕾緊簇肉質(zhì)鮮老人——肺之衰旺,影響壽命之短長羅漢果杏仁豬肺湯——以形補形,以臟養(yǎng)臟沙參玉竹老鴨湯——大暑老鴨勝補藥蘆筍百合炒扇貝——來自大地與海洋的饋贈麥冬石斛茶——滋陰潤肺、清心明目的好搭檔孕婦——媽媽的呼吸,關(guān)乎寶寶的成長茭白木耳炒肉片——平民餐桌上的江南名菜蜂蜜牛奶杏仁露——玉碗盛甘露,養(yǎng)顏之妙品鱈魚燉豆腐——深海氣息入舌來木瓜銀耳羹——馥郁清香的甜品上班族——依賴空氣凈化器,不如養(yǎng)好一雙肺涼拌金針菇——抗菌消炎、提升免疫力的智力菇蝦皮炒西葫蘆——皮薄肉厚汁多的玉葫蘆銀魚粥——冰肌玉骨的魚中皇后上湯絲瓜尖——素食者珍愛的“心頭好”吸煙人群——習(xí)慣戒不掉?養(yǎng)肺更是刻不容緩薏米百合綠豆粥——潤肺排毒,美容護膚木耳雞蛋炒萵筍——色香味俱全的排毒餐紫菜雞蛋絲瓜湯——清肺排毒的水美人雪梨川貝銀耳羹——最貼心的潤肺暖心湯羹
Part 5 食物是對抗疾病最好的良藥 ——常見肺部疾病的養(yǎng)肺食療方咳嗽——止咳化痰,還世界一片清凈蘋果川貝雞湯——內(nèi)傷久咳者的化痰止咳佳品文蛤蒸蛋——鮮到極致的化痰散結(jié)羹海帶豆腐湯——不可小覷的軟堅化痰湯鹽蒸橙——止咳消炎的奇效偏方感冒——風(fēng)寒風(fēng)熱,對癥飲食方有效可樂姜燜雞翅——療疾可口遂心好柳橙香蕉酸奶——每天一杯,遠離感冒姜糖水——祛寒發(fā)汗的黃金組合鴨梨西米露——清熱解毒的調(diào)理露咽炎——咽癢聲嘶,清涼茶飲來“救火”金銀花瘦肉粥——芳香透達,解毒祛邪雪梨百合菊花飲——最受歡迎的潤肺消炎甜品檸檬柚子茶——好嗓子離不開的護咽茶甘草薄荷飲——清涼利咽,酷爽到底支氣管炎——止咳排痰,及時食療防復(fù)發(fā)羅漢果排骨湯——良藥佳果利于咽南北沙參百合粥——養(yǎng)陰清肺合南北之功胖大海菊花茶——開音豁痰菊花香洋參麥冬茶——久咳不愈者的福音哮喘——順氣平喘,藥物食療皆不可少蘿卜白果豬肺湯——湯鮮味美止咳喘蟲草花老鴨湯——益肺平喘,藥膳中的新寵蜂蜜白蘿卜汁——順氣平喘的小驗方自制杏仁露——價廉味美的止咳平喘露過敏性鼻炎——食療調(diào)理根本,抗敏需找病源辛夷煮雞蛋——通竅止涕的鼻疾良方絲瓜燒豆腐——抗敏潤燥的家常養(yǎng)生菜大蒜牛肉粥——功效顯著的抗敏消炎粥姜糖蔥白飲——備受推崇的消炎通竅飲肺炎——消炎抗感染,飲食護理緩解病痛青橄欖煲豬肺——清熱潤肺、嚼之芳馥的調(diào)養(yǎng)藥膳銀魚紫菜湯——清肺補虛的水中珍品魚腥草蘆根湯——抗炎排膿、風(fēng)味獨特的保健湯金銀花薄荷茶——肺炎初起時的清熱解毒茶

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