葡萄酒筆記

　　《葡萄酒筆記》是日本知名的美食和專欄作家熊野裕子撰寫(xiě)的關(guān)于葡萄酒的小冊(cè)子。在《葡萄酒筆記》中，作者以“各國(guó)的葡萄酒”為切入點(diǎn)向大家簡(jiǎn)單介紹了有關(guān)葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)，其中幾乎涵蓋了優(yōu)質(zhì)葡萄酒的所有產(chǎn)區(qū)，包括法國(guó)的波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、盧瓦爾、朗格多克等，意大利的皮埃蒙特、托斯卡納、威內(nèi)托等，以及德國(guó)、奧地利、西班牙、葡萄牙、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家。并選擇各個(gè)產(chǎn)區(qū)最具特色的葡萄酒品牌，對(duì)其歷史背景、品牌文化、制作工藝、口感風(fēng)味等一一進(jìn)行解讀。總的來(lái)說(shuō)，這是一本語(yǔ)言通俗易懂、文字簡(jiǎn)明扼要、設(shè)計(jì)別具匠心且非常具有親和力的葡萄酒知識(shí)普及讀物。

　　熊野裕子，出生于東京，畢業(yè)于中央大學(xué)文學(xué)部德國(guó)文學(xué)專業(yè)。專欄作家&；隨筆作家，以美食和旅游為主要題材，為各種雜志、報(bào)紙、期刊、書(shū)籍等撰寫(xiě)食游記、隨筆、專欄等。因工作原因前往海外進(jìn)行葡萄酒的采訪取材，以此為契機(jī)，接觸并深陷葡萄酒的魅力之中。近年來(lái)不斷走訪德國(guó)、法國(guó)、意大利、奧地利、澳大利亞、美國(guó)加州、日本等各個(gè)國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)地，進(jìn)行實(shí)地取材。作者在從事寫(xiě)作的同時(shí)，還會(huì)在百貨公司或酒販店的葡萄酒專柜進(jìn)行葡萄酒的宣傳銷售工作。主要著作有：《New Tour Guide 德國(guó)》、《New Tour Guide奧地利》（ZENRIN）、《東京五星級(jí)Sweets》（News出版）、《愛(ài)上新加坡》（合著·雙葉社）、訪記《歐洲田園》（新潮社）、《個(gè)人旅行 意大利》（昭文社）等。