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吃錯(cuò)會(huì)生病 吃對(duì)不吃藥(全民閱讀提升版)

吃錯(cuò)會(huì)生病 吃對(duì)不吃藥(全民閱讀提升版)

定 價(jià):¥59.00

作 者: 《中國(guó)家庭養(yǎng)生保健書庫(kù)》編委會(huì) 編
出版社: 上??茖W(xué)普及出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787542764317 出版時(shí)間: 2015-07-01 包裝: 精裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 398 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  一枚硬幣有兩面,正如飲食這件事,吃錯(cuò)了就會(huì)生病,吃對(duì)了就可以防病治病。東漢醫(yī)學(xué)家張仲景在《金匱要略》中指出“凡飲食滋味,以養(yǎng)于身,食之有妨,反能為害所食之味,有與病相宜,有與身為害,若以宜則益體,害則成疾”明確說(shuō)明了吃錯(cuò)會(huì)導(dǎo)致疾病或使疾病加重。吃錯(cuò)包括飲食不潔、飲食結(jié)構(gòu)不當(dāng)、飲食習(xí)慣不良、飲食方法不合理等。諸如吃了不干凈的食物,容易引發(fā)痢疾等傳染性疾??;吃了大量油膩食物,容易患動(dòng)脈硬化、高血脂、冠心病、腦血栓等疾??;吃了正餐以后立即飲茶,容易患胃??;吃了太多的熏炙魚或肉,容易患癌癥等。吃對(duì),有益于健康。如何才能吃對(duì)?中醫(yī)飲食養(yǎng)生歷來(lái)講究“五味相調(diào)”、“性味相勝”、“因人而施”、“因地制宜”、“因時(shí)制宜”、“所宜所忌”等。比如說(shuō),中醫(yī)認(rèn)為,不同體質(zhì)的人要進(jìn)食不同性味的食物,陽(yáng)虛體質(zhì)的人要多食荔枝、生姜、羊肉等溫?zé)崾澄?,氣虛體質(zhì)的人要多食雞肉、小米、山藥等益氣健脾的食物,氣郁體質(zhì)的人要多食大蒜、蘿卜、油菜等活氣行氣的食物;不同季節(jié)的飲食有所不同,古人講究春“生”、夏“長(zhǎng)”、秋“收”和冬“藏”,主張“內(nèi)養(yǎng)正氣,外慎邪氣”的養(yǎng)生原則;不同地方的人飲食也不同,通常南方的人喜食辛辣食物以抵御陰濕的氣候。可見(jiàn)只有選對(duì)食物,吃對(duì)食物,才能增進(jìn)健康,少生病甚至不生病,從而擺脫對(duì)藥物的依賴。食物具有滋養(yǎng)身體、防治疾病、延緩衰老的作用。例如,用動(dòng)物肝臟預(yù)防夜盲癥,用海帶預(yù)防甲狀腺腫大,用谷皮麥麩預(yù)防腳氣病,用綠豆湯預(yù)防中暑,用荔枝預(yù)防口腔炎、胃炎引起的口臭癥,用大蒜預(yù)防癌癥,用紅蘿卜粥預(yù)防頭暈,用鮮橄欖煎服預(yù)防白喉等,諸如此類,不勝枚舉。《吃錯(cuò)會(huì)生病吃對(duì)不吃藥(全民閱讀提升版)》從不同角度系統(tǒng)闡述了中醫(yī)飲食養(yǎng)生思想和方法,并結(jié)合營(yíng)養(yǎng)要素對(duì)人體的作用,以及人體自身的需要,詳細(xì)解答怎樣才能“吃對(duì)”,怎樣才能吃出健康,遠(yuǎn)離疾病。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《吃錯(cuò)會(huì)生病 吃對(duì)不吃藥(全民閱讀提升版)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一篇 飲食決定健康——會(huì)吃才能身強(qiáng)體健,益壽延年
第一章 民以食為天——要想活得好,先要吃得對(duì)
第二章 日食而不知,很多病是吃出來(lái)的
第三章 熟知膳食寶塔,做個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康人
第二篇 從“買東西”而非“買南北”說(shuō)起——五行五臟相生克的飲食智慧
第一章 五行五臟相對(duì)應(yīng)。和諧平衡才健康
第二章 金生水,相應(yīng)肺——肺主皮毛
第三章 木生火,相應(yīng)肝——肝主疏泄
第四章 水生木,相應(yīng)腎——腎主生發(fā)
第五章 火生土,相應(yīng)心一一心主神明
第六章 土生金,相應(yīng)脾——脾主統(tǒng)血
第三篇 一陰一陽(yáng)謂之道,合乎陰陽(yáng)才精到——食物的陰陽(yáng)屬性決定身體的平衡
第一章 平衡陰陽(yáng),調(diào)節(jié) 人體健康的長(zhǎng)壽砝碼
第二章 溫?zé)釣殛?yáng),寒涼為陰——多元膳食是平衡營(yíng)養(yǎng)的法則
第三章 增陽(yáng)則昌,減陰命長(zhǎng)——食物是提升陽(yáng)氣最好的大藥
第四章 寒濕為陰,內(nèi)熱為陽(yáng)——陰平陽(yáng)秘靠飲食
第四篇 順天應(yīng)時(shí)食為養(yǎng),違背自然食為傷——適時(shí)變化是養(yǎng)命的根本
第一章 隨著季節(jié) 養(yǎng)身體——“生” “長(zhǎng)” “收” “藏”的養(yǎng)生秘訣
第二章 春季養(yǎng)“生”——勿起之過(guò)早,食不宜過(guò)油膩
第三章 夏季養(yǎng)“長(zhǎng)”——勿游玩過(guò)度,食冷熱均衡不宜過(guò)寒
第四章 秋季養(yǎng)“收”——勿茲食生冷,使運(yùn)化不利,升降失常
第五章 冬季養(yǎng)“收”——勿茲食生冷,使運(yùn)化不利,升降失常
第五篇 食既能充饑,也能療疾——為自己和親人噓寒問(wèn)暖
第一章 女子以血為本,避免形寒飲冷
第二章 助陽(yáng)增壽,男人要養(yǎng)好后天之本
第三章 要想小兒安,常帶三分饑和寒
第四章 中老年人飲食要注重固守精氣神
第六篇 吃對(duì)了是良藥,吃多了是毒藥——把吃出來(lái)的脂肪吃回去
第一章 飲食有方,你的體重你做主
第二章 食以飲為先,喝什么決定你的體重
第三章 食物化解便秘,大腹便便與我無(wú)緣
第七篇 糖尿病怎么吃——適用于中國(guó)每一個(gè)糖尿病患者的保健法
第一章 認(rèn)識(shí)糖尿病——糖尿病患者要知道的飲食原則
第二章 小小食物神通廣大,抗擊血糖的食物就在身邊
第八篇 高處不勝寒——高血壓、高血脂患者的飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)
第一章 血壓高莫驚慌,食物讓高血壓“低頭”
第二章 化敵為友,食療讓你遠(yuǎn)離高脂血癥
第九篇 癌前革命——防癌抗癌,食物披掛上陣
第一章 中醫(yī)治療——未來(lái)抗癌的發(fā)展方向
第二章 合理調(diào)養(yǎng),輕松防癌——科學(xué)調(diào)養(yǎng)就可以遠(yuǎn)離癌癥

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