看圖做點心

定　價：￥38.00

作　者：	鐘毓珊
出版社：	北京聯(lián)合出版公司
叢編項：
標　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787550258501	出版時間：	2015-12-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	264	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　專為一歲以上幼兒所設計的點心！低糖、低鹽、減油、天然食材無添加。和寶貝一起共享健康的點心時間！寶貝愛吃的薯片、奶茶、爆米花也可以很健康。繼寶寶副食品之后，作者隨著孩子的成長以及健康需求，開始親自制作點心。延續(xù)幽默可愛的繪圖風格，將70種點心的步驟清楚地記錄下來，就像看漫畫一樣，輕松好玩地就學會了，減輕爸媽們的育兒負擔。步驟圖中有清楚的解說過程，幫助新手爸媽注意到需要注意到的地方，以及準確地給予小提醒，增加下廚的成功率。全書分為烘焙類，布丁、奶酪、果醬類，甜品類，咸品類及其他類?？醋髡呷绾巫鞒鍪湛谒灨?？如何將孩子愛吃的薯片變健康？如何做出引起孩子食欲的造型小饅頭？書中特別強調(diào)食材的選擇與吃點心的時機，讓媽媽做得開心，孩子吃得安心，不必擔心發(fā)胖不健康。滿足孩子的同時，也快速學會了各種點心制作方法，可以做給自己和家人吃，全家人一起共享健康美味的點心時光。

作者簡介

　　鐘毓珊英文名Sunny原本是一位日夜忙碌的工業(yè)設計師，專長設計實用又美觀的生活用品，也曾獲得大獎，對工作擁有無比的熱情與成就感。意外接獲懷孕消息的同時，也思索孩子的養(yǎng)育問題，毅然決定暫時棄業(yè)，全心當一位新手媽媽。平常愛進廚房的她，對料理游刃有余，對寶寶的副食品更是充滿研究的興趣。她將烹調(diào)的興趣和繪圖的專業(yè)結(jié)合在一起，開發(fā)了嬰兒各階段所需的副食品，希望親自為寶寶作羹湯，陪伴寶寶健康成長。畢業(yè)于云林科技大學工業(yè)設計研究所第一屆創(chuàng)作組。曾任日日商業(yè)股份有限公司、Toast Living 資深設計師?，F(xiàn)任烏樹林花園企業(yè)商行藝術執(zhí)行、佛光大學產(chǎn)品與媒體設計系兼任講師。著有《新手媽媽一試就成功：寶寶食譜全圖解》。

圖書目錄

目錄
006 自序
010 點心制作的注意事項
013 吃點心的時機
016 本書用具介紹
020 本書材料單位換算
Chapter 1烘焙點心
026 香蕉蛋糕
030 法國吐司
033 吐司芝士卷
036 吐司餅干
039 蔓越莓餅干
044 黑眼豆豆餅干
048 原味司康
052 咸味司康
056 原味杯子蛋糕
060 杏仁瓦片
063 蘋果餃
Chapter 2布丁、奶酪、果醬類
068 冬瓜菜燕
071 水果水晶蛋
075 巧克力奶酪
078 香蕉布丁
081 多多布丁面包
084 百香果牛奶布丁
087 豆花
091 木瓜奶凍
094 蛋黃醬
097 玉米布丁
101 焦糖布丁
105 抹茶布丁
108 蘋果果膠
112 經(jīng)典草莓果醬
Chapter 3甜品
118 十谷米奶
121 焦糖香蕉
124 地瓜牛奶
127 蘋果三明治
130 阿華田麥片
133 燉奶
136 綠豆沙牛奶
139 冰釀銀耳蓮子湯
142 蜂蜜千層派
145 香蕉蛋餅
148 草莓燕麥飲
151 紅豆紫米湯
154 草莓巧克力
157 焦糖蘋果
160 養(yǎng)樂多番茄汁
163 檸檬愛玉
166 地瓜燒
169 地瓜甜湯
172 果醬奶茶
175 牛奶糖奶茶
178 奶油甜地瓜
181 草莓奶昔
Chapter 4咸品
186 蒸蛋蛋飯
189 南瓜濃湯
192 太陽蔥花蛋吐司
195 豆腐肉丸丸
198 甜椒芝士太陽蛋
201 馬鈴薯沙拉
204 香煎迭香薯片
207 章魚香腸
210 健康蔬菜豆腐泥
213 三色飯團
216 小披薩
Chapter 5其他
222 芝士南瓜煎餅
225 水果芝士串
228 爆米花
231 超乎想像簡單水煮蛋
235 牛奶小饅頭
241 熊貓小饅頭
245 甜甜面
248 蔬菜棒
251 蘋果山藥牛奶
254 蘋果甘菊茶
257 魔鬼蛋
260 炸彈汽水