美食女神Ousgoo吳佩琦的中餐拿手菜

定　價(jià)：￥54.00

作　者：	吳佩琦（Ousgoo）著
出版社：	漓江出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787540779504	出版時(shí)間：	2016-11-01	包裝：	平裝
開本：	12開	頁(yè)數(shù)：	234	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為所愛(ài)的人做有誠(chéng)意的美食，這是美食女神Ousgoo一直以來(lái)的目標(biāo)和動(dòng)力。本書精選52個(gè)作者生活中的“寶貝愛(ài)吃”系列美食日志，記錄她與兒子逗逗及其他家人之間發(fā)生的與美食相關(guān)的溫情小故事，同時(shí)收錄故事相關(guān)的美食制作方法和秘籍，不管是主食、菜肴還是小吃，既有尋常所見(jiàn)經(jīng)典菜式，又包含不少作者本人獨(dú)創(chuàng)；在操作手法上既廣納他人之長(zhǎng)，又突顯作者的別具匠心。每一道菜都體現(xiàn)作者的智慧，每一道菜也都是讀者可以在家輕松復(fù)制的，令人在愉快地閱讀之后不覺(jué)垂涎三尺，更躍躍欲試。

作者簡(jiǎn)介

　　Ousgoo，本名吳佩琦，職業(yè)給排水工程師，烘焙寶典《為愛(ài)烘焙》的作者；Haollee烘焙課堂烘焙大賽冠軍，第二屆松下烘焙大師賽北京賽區(qū)冠軍，九陽(yáng)烘焙劇場(chǎng)烘焙大賽季軍，長(zhǎng)帝第二屆烘焙大使；北京電視臺(tái)《快樂(lè)生活一點(diǎn)通》客座嘉賓。結(jié)婚后開始學(xué)習(xí)烹飪，從中餐到西餐，只要是家人喜歡的，都會(huì)努力學(xué)習(xí)制作，做有誠(chéng)意的美食，這是她一直以來(lái)的目標(biāo)和動(dòng)力。有了孩子以后，為了孩子的健康飲食開始學(xué)習(xí)烘焙，并堅(jiān)持用美食日志記錄生活點(diǎn)滴。曾在國(guó)內(nèi)的母嬰網(wǎng)站寶寶樹擔(dān)任美食版首席版主7年，被網(wǎng)友們親切地稱為“逗逗媽”。從開始的受邀給雜志社寫稿，為電視臺(tái)錄制美食節(jié)目，再到現(xiàn)在受邀出書，從一個(gè)默默無(wú)聞的媽媽到一個(gè)能夠幫助別人、指導(dǎo)別人一起制作美食的達(dá)人，不斷學(xué)習(xí)、勇于創(chuàng)新和對(duì)家人的愛(ài)讓她在美食的路上快樂(lè)地前行。

圖書目錄

序：溜走的是時(shí)間留下的是時(shí)光......... 1
自序................................................... 3
主食餐桌
寶貝愛(ài)吃1............................ 002
蝦仁鮮蔬蛋炒飯.................... 003
寶貝愛(ài)吃2............................ 006
番茄胡蘿卜湯配紅豆飯........... 007
寶貝愛(ài)吃3............................ 010
新疆羊排手抓飯.................... 011
寶貝愛(ài)吃4............................ 014
板栗鴨湯水面........................ 015
寶貝愛(ài)吃5............................ 018
地道的武漢熱干面................. 019
寶貝愛(ài)吃6............................ 022
云南過(guò)橋米線........................ 023
寶貝愛(ài)吃7............................ 026
自制健康炸油條.................... 027
寶貝愛(ài)吃8............................ 030
麻醬花卷.............................. 031
寶貝愛(ài)吃9............................ 034
脆皮千層椒鹽餅.................... 035
寶貝愛(ài)吃10........................... 040
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