故鄉(xiāng)之食

定　價(jià)：￥52.00

作　者：	劉震慰著
出版社：	九州出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787510849695	出版時(shí)間：	2017-05-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	304	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　民以食為天，“食”在我國(guó)向來(lái)受重視。我國(guó)幅員遼闊，人口眾多，物產(chǎn)豐富，又經(jīng)過(guò)五千年的研究發(fā)展，“食”在我國(guó)，已經(jīng)是一種獨(dú)步全球的藝術(shù)。本書(shū)全面介紹中國(guó)各地飲食菜肴以及飲食習(xí)俗，文字生動(dòng)活潑，讀來(lái)口舌生津。一卷在手，飽覽故鄉(xiāng)美食，重溫風(fēng)土人情。

作者簡(jiǎn)介

　　劉震慰，一九三四年生于山西太原，成長(zhǎng)于四川成都，學(xué)成于臺(tái)北，東吳大學(xué)法律系畢業(yè)。曾任臺(tái)灣新生報(bào)社采訪副主任；臺(tái)灣電視公司《錦繡河山》節(jié)目制作主持人。七十年代退休后赴美，在加州從事房地產(chǎn)工作四十年，現(xiàn)居舊金山。

圖書(shū)目錄

《故鄉(xiāng)之食》回故鄉(xiāng)發(fā)刊紀(jì)念
前言
食在廣州
食在潮州
食在桂林
食在四川
食在重慶
食在湖北
食在湖南
食在江西
食在江蘇
甲、鎮(zhèn)江
乙、揚(yáng)州
丙、武進(jìn)
丁、蘇州
戊、無(wú)錫
食在南京
食在上海
食在安徽
食在山東
食在河南
食在河北
食在北平
食在天津
食在山西
食在陜西
食在甘肅
食在東北
食在熱河
食在察哈爾
食在綏遠(yuǎn)
食在新疆