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微體兔美食Ⅰ:我的零基礎(chǔ)烘焙書

微體兔美食Ⅰ:我的零基礎(chǔ)烘焙書

定 價(jià):¥42.80

作 者: 微體社區(qū) 著
出版社: 中國紡織出版社
叢編項(xiàng): 微體兔美食系列
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787518036806 出版時(shí)間: 2017-08-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 160 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的原創(chuàng)美食IP“微體社區(qū)“”圖文珍藏版!《微體兔美食Ⅰ:我的零基礎(chǔ)烘焙書》不是在教你怎么玩轉(zhuǎn)烘焙,而是在教你怎樣優(yōu)雅地生活。一臺烤箱,幾個(gè)雞蛋,一點(diǎn)兒面粉,一塊兒黃油,幾種不同的組合,就可以魔術(shù)般地變幻出多種美食,讓濃郁的香氣飄滿房間的每一個(gè)角落。許多人都喜歡自己做烘焙那種優(yōu)雅與樂趣,不過卻都擔(dān)心做出失敗的作品。為了讓大家都能享受烘焙的樂趣,本書將以簡單的方式,選出60多道新手也能簡單學(xué)會的烘焙點(diǎn)心,并將烘焙的概念與詳細(xì)步驟融入書中,讓你一看就懂、一學(xué)就會!

作者簡介

  微體兔,即原創(chuàng)視頻自媒體品牌「微體社區(qū)」旗下微體兔美食頻道的簡稱,每天一個(gè)原創(chuàng)美食生活視頻,覆蓋美食全品類,簡潔清新的風(fēng)格,深受用戶喜愛。分享吃的小幸福,探索新的生活方式。視頻總點(diǎn)擊量突破兩億(僅搜狐視頻單平臺播放量就達(dá)8000多萬次),各平臺粉絲累計(jì)超百萬。

圖書目錄

我的第一堂手作烘焙課
1 萌趣小造型:憤怒的小兔 12
2 小清新最愛:小蘑菇餅干 14
3 磨牙小零食:燕麥饞嘴餅干 16
4 棗味飄香:紅棗餅干 18
5 多重口味:雙莓杏仁曲奇 20
6 甜美的香氣:蔓越莓瑞士卷 22
7 微苦的妙趣:可可蛋糕卷 25
8 別樣酥脆香:黃油曲奇 28
9 圈起來的小卷:雙色餅干 30
10 小杯的樂趣:紙杯哈雷蛋糕 32
11 鮮脆小圓:車?yán)遄语灨?34
12 果香小蛋糕:車?yán)遄拥案?36
13 簡單的美味:原味戚風(fēng)蛋糕 38
14 錯(cuò)覺系美食:棒棒糖蛋糕 40
15 粉紅色的心意:火龍果酸奶蛋糕 42

好吃 !喚醒懶人的早餐系點(diǎn)心
16 厚實(shí)的果肉:蘋果沙妮 46
17 風(fēng)靡吃貨圈:奶酪包 48
18 異國風(fēng)味:巴西奶酪小面包 50
19 餐桌上的華麗:面包秀 52
20 咸香滋味:金槍魚面包 54
21 法式浪漫:奶香片 56
22 混搭的時(shí)尚:面包布丁 58
23 黑色的魔力:巧克力布朗尼 60
24 扯不斷的愛戀:芝士焗紅薯 62
25 濃郁的味道:蔥香肉松面包 64
26 紙杯即視感:淡奶油小蛋糕 67

赴一場優(yōu)雅的下午茶派對
27 小資情結(jié):舒芙蕾 72
28 味蕾雙重奏:奶酪布丁 74
29 經(jīng)典焦香味:焦糖布丁 76
30 彈牙爽滑:芒果布丁 78
31 美味下午茶:芬蘭吉士蛋糕 80
32 奶香四溢:巖燒乳酪 82
33 輕松搞定:輕乳酪蛋糕 84
34 甜點(diǎn)控最愛:雪媚娘 86
35 粒粒分明:櫻桃派 88
36 細(xì)膩的口感:香滑栗子泥 90
37 豐富的口感:水果塔 92
38 每天好心情:笑臉比薩 94
39 特色美食:廣式手工蛋撻 96

暖心又暖胃的治愈系小食
40 精致又可口:沙瓦琳 100
41 媲美甜甜圈:車輪泡芙 102
42 超級可愛:迷你小泡芙 104
43 杯子也能吃:曲奇杯 106
44 薄脆好滋味:杏仁瓦片 108
45 做過就會愛上:紫薯酥 110
46 臺灣美食:鳳梨酥 112
47 一口一個(gè):酥皮奶油泡芙 114
48 金黃酥脆:肉松蛋黃酥 117
49 入口即化:斑馬杯 120
50 不膩味的甜品:芒果榴蓮班戟 122
51 優(yōu)質(zhì)涼品的美味:酸奶紫薯泥 124
52 在家就能做:豬肉脯 126
53 口袋小零食:蔓越莓牛軋?zhí)?128

擁有清涼魔法的冷飲甜點(diǎn)
54 嘻嘻哈哈過夏天:西哈汽泡水 132
55 即學(xué)即會:咖啡冰激凌 134
56 無法割舍的飲品:抹茶星冰樂 136
57 剔透的美:清涼冰果凍 138
58 風(fēng)味奶茶:奶蓋三兄弟 140
59 亦假亦真:西瓜果凍 142
60 美容養(yǎng)顏甜點(diǎn):木瓜牛奶凍 144
61 會爆漿的蛋糕:蜂蜜凹蛋糕 146
62 無桃子不夏天:蜜桃冰茶 148
63 拼色的藝術(shù):三色小方 150
64 抓住夏天的尾巴:酸奶慕斯 152
65 可以吃的盆栽:盆栽奶茶 154
66 花兒朵朵開:玫瑰仙草奶茶 156
67 細(xì)膩的果飲:水果思慕雪 158

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