“極簡健康蔬果汁”種類多元，食材豐富，每天喝一杯，即可滿足身體所需，美味又方便。 本書作者是東京人氣蔬果汁店“Little Juice Bar”的蔬菜品評師──萬年曉子，她活用蔬果的特性，調(diào)配出101道對身體有益的健康配方，且根據(jù)身體狀況、季節(jié)、食材類別等分門別類，方便查閱。 慢性疲勞、腸胃不適、美容養(yǎng)顏、減肥塑身、女性煩惱，一杯果汁就能解決。低熱量、零負擔、無添加，冷熱都好喝，健康又美味。更有7天提升免疫力蔬果汁、7天打造逆齡肌蔬果汁，為你量身打造養(yǎng)生美顏計劃。另附各種食材的處理方法，只要洗、切、放，3步驟就OK，且任何榨汁機都適用，讓你輕松方便做果汁。
作者簡介
萬年曉子 / 蔬菜品評師 于2006年取得日本蔬菜品評師證照，其后于日本札幌的創(chuàng)成川EAST大廈、東京的新丸大廈開設(shè)新鮮蔬果汁專賣店“Little Juice Bar”，一手包辦食材進貨、菜單開發(fā)、銷售等業(yè)務(wù)。另外，也以蔬菜品評師的身份參加各種電視節(jié)目，舉辦演講、展會，擔任料理教室講師等，推廣健康蔬果汁的理念。
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