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一日三餐在家吃

一日三餐在家吃

定 價:¥39.80

作 者: 甘智榮 著
出版社: 黑龍江科學技術出版社
叢編項:
標 簽: >家常菜 >家常菜譜 >烹飪/美食

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ISBN: 9787538893441 出版時間: 2018-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 192 字數(shù):  

內容簡介

  早起10分鐘,快速做早餐;營養(yǎng)又美味,輕松做上班族快手便當;上了一天班后回家快速做一頓晚餐,天天不重樣兒……這是一本為零廚藝,再忙再累還是想回家吃飯的你精心準備的書。書中介紹了快手早餐、午餐便當和美味晚餐的做法。此外,還介紹了一些快速料理的小竅門,保證讀者能夠快速做出一餐,省時又省力!

作者簡介

  甘智榮從事烹飪工作多年,專業(yè)造詣深厚,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝, 特別是對新派菜品的研發(fā)頗具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組合。 被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業(yè)技術主任及烹飪講師,創(chuàng)辦智榮廚藝(www.zhirongcook.com)多年來,培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著,并長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

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