沒(méi)人教過(guò)的家庭料理秘決

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	甘智榮編
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	>家常菜 >家常菜譜 >烹飪/美食

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ISBN：	9787538892468	出版時(shí)間：	2018-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	19	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　精簡(jiǎn)而切重要點(diǎn)的解說(shuō)文字，搭配料理精美的成品圖片，讓您隨著本書(shū)輕松做出一道道家庭好料理！讓每一個(gè)喜愛(ài)美食的人垂涎欲滴，迫不及待地想去嘗試制作，好好品嘗一番。同時(shí)，也闡釋了正統(tǒng)享用家庭料理的方式、運(yùn)用菜肴的多樣變化性及視覺(jué)呈現(xiàn)的美感等，是一本實(shí)用的現(xiàn)代家庭烹飪指南。

作者簡(jiǎn)介

　　甘智榮從事烹飪工作多年，專業(yè)造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問(wèn)，擔(dān)任多所大中專院校烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)（www.zhirongcook.com），并長(zhǎng)年開(kāi)設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。多年來(lái)，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著。