咖啡美學(xué)：零基礎(chǔ)學(xué)奇趣拉花

Part 1 咖啡拉花的前世今生

Latte Art，咖啡文化之上

咖啡拉花的原理

咖啡拉花的種類

世界著名的WLAC比賽

那些你想知道的咖啡拉花事宜

Part 2 咖啡拉花的基礎(chǔ)入門

咖啡拉花常用的工具

咖啡拉花常用的材料

咖啡拉花的基本構(gòu)造

萃取含足量咖啡油脂的意式濃縮咖啡

制作細(xì)膩綿密的奶泡

不同奶泡及適用范圍

奶泡注入的方式和流量控制手法

融合

眼疾手穩(wěn)，拉花擺幅節(jié)奏練刊

其他輔助技巧

新手常見問題及指導(dǎo)

Part 3 基礎(chǔ)拉花——從實(shí)例開始學(xué)拉花

基礎(chǔ)圖案：心婚

拓展：心心相連

心意相通國

基礎(chǔ)圖案：郁金香

拓展：雙葉郁金香

愛心郁金香

基礎(chǔ)圖案：樹葉

拓展：密葉

羽毛婚

雙翼之葉國

三生緣舔

密林嚼

連理枝餐

Part 4 進(jìn)階拉花——幾秒鐘的巔峰絕技

白天鵝

飛翔的愛

叢林摯愛

甜心島嶼

萌芽

愛的寶塔

翅膀娃娃

鯤鵬

天使

云心

松鼠

Part 5 摩卡雕花——在杯中繪出美

紫荊花

心之花

風(fēng)火輪

空中花園

花開滿園

花與愛麗絲

幾何花

柳枝

牡丹

海上日出

水中花

花團(tuán)錦簇

旋渦

雨傘

竹林

Part 6 3D拿鐵拉花

萌萌爪

海星

大嘴猴

帽子

趴趴狗

獅子

小奶牛

小熊

花豬

哆啦A夢(mèng)

萌貓

Part 7 咖啡拉花的其他可能

彩色法：抹茶心形

三彩花

三彩孔雀

模具法：cafe

Kiss

太陽花

幸運(yùn)草

雪花

繪制法：馬諾尼

兔子

Part 8 小“食”光，人氣咖啡拉花餐點(diǎn)

黃油餅干

水果蜂蜜華夫餅

培根三明治

馬卡龍

綠紋大理石餅干

附錄 來杯冰卡布奇諾

基礎(chǔ)冰品卡布

透心冰

雪頂卡布

焦糖卡布

紅色

藍(lán)色憂郁

圣修羅之花

天山雪

濃情蜜意

思緒