注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置: 首頁出版圖書生活時尚美食家常食譜靚湯 主食

靚湯 主食

靚湯 主食

定 價:¥28.80

作 者: 韓密和 著
出版社: 吉林科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787557849948 出版時間: 2018-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  一碗濃鮮的羊湯,搭配簡單的芝麻燒餅,就是一頓營養(yǎng)均衡且美味的一餐。本書選取比較常見的靚湯和主食兩類美食,介紹適合家庭制作的靚湯和主食108道,本書精選的靚湯和主食,詳細介 紹每一道成品的制作方法,對于一些重點靚湯和主食,我們配上了二維碼,您可以用手機或平板電腦掃描二維碼,在線觀看整個菜品制作過程的視頻,可以讓您準確掌握要領,做出色香味俱全的各式靚湯和主食。

作者簡介

  韓密和 中國餐飲國家評委,中國烹飪大師,吉菜烹飪大師,亞洲藍帶餐飲管理專家,遠東大中華區(qū)榮譽主席,被授予法國藍帶騎士榮譽勛章?,F(xiàn)任吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會副會長,吉林省廚師廚藝聯(lián)誼專業(yè)委員會會長。先后多次在《東方美食》《四川烹飪》等刊物發(fā)表論文。組織編寫了《中國吉菜》《中國美味菌》《現(xiàn)代吉林菜譜》《餡料大全》《超簡單家常菜》《新編家常菜大全》等多部飲食圖書。

圖書目錄

第一章:靚湯
清湯白菜
棒骨燉酸菜
奶白菜肉湯
骨頭白菜煲
土豆酸菜湯
三鮮冬瓜湯
冬瓜雞丸湯
芙蓉三絲湯
上湯菠菜
冬筍生菜湯
海米穿心蓮
土豆菠菜湯
素燴山藥
苦瓜肉片湯
雙椒肉片湯
松茸魚肚湯
……………

第二章:主食
荷葉玉米須粥
山楂黑豆粥
什錦蝦仁粥
雪梨青瓜粥
豬腦粥
香甜南瓜粥
薏米紅棗粥
果脯地瓜飯
牛肉玉米羹
金銀黑米粥
蒲菜粥
冬瓜鴨粥
辣白菜炒飯
香菇菜心飯
羊肉蔬菜飯
咖喱火腿飯
……………

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號