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親子學(xué)堂書系:小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!

親子學(xué)堂書系:小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!

定 價(jià):¥48.00

作 者: 小雨麻 著
出版社: 廣東教育出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787554825716 出版時(shí)間: 2019-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  輔食天后化身暖心廚娘的私藏廚藝大公開,這次跟著小雨麻來做馬克杯料理!一個(gè)杯子、一把刀子、一雙手(已足夠),想吃的任何食材,洗洗切切再切切洗洗,依序放進(jìn)馬克杯,再把馬克杯移駕到電飯鍋、烤箱或是微波爐,按下開關(guān),就是這么簡單,美味何須苦苦等候?無論是馬克杯青醬蛤蜊燉飯、馬克杯油飯、馬克杯心太軟布朗尼蛋糕,或馬克杯起司牛奶玉米咸粥……簡單的美味不會走味,簡單的生活不會走位,100道的食譜,帶你找回從容的生活節(jié)奏。

作者簡介

  小雨麻臺灣成大建筑系與建筑研究所畢業(yè)?,F(xiàn)今角色多元,是建筑師,也是兩個(gè)孩子的媽媽,也是知名親子博客與專欄作家。生了小雨、小風(fēng)之后,為母則強(qiáng),廚藝從零開始。從燒壞烤箱、煮壞鍋?zhàn)?、弄壞瓦斯?fàn)t的廚房災(zāi)難制造者,轉(zhuǎn)而成為網(wǎng)絡(luò)鄉(xiāng)民口中的「輔食天后」。著作《小雨麻的輔食全紀(jì)錄》,登上2013—2015年博客來年度百大暢銷書。在帶兩個(gè)孩子又事必躬親的忙碌過程中,自歐美馬克杯蛋糕得到靈感,進(jìn)而將馬克杯運(yùn)用于寶寶輔食、少人份餐點(diǎn);工具則從微波爐拓展至電鍋與烤箱。因步驟極簡又省時(shí),母職生活終于從崩潰恢復(fù)優(yōu)雅?,F(xiàn)任:《親子天下Baby》季刊輔食專欄作家《親子天下》閱讀頻道專欄作家巧連智網(wǎng)站專欄作家

圖書目錄

Chapter1湯品篇

特別篇 1  Before Cooking | 2

 

各式高湯

 

蔬菜高湯| 5

海帶柴魚高湯| 6

小魚干高湯| 7

萬用雞骨高湯| 8

中式雞骨高湯| 9

豬骨高湯| 10

牛骨高湯| 11

 

清湯

 

馬克杯酸菜牡蠣湯| 14

馬克杯蛤蜊絲瓜湯| 14

馬克杯肉骨茶雞湯| 15

馬克杯梅子雞湯| 15

馬克杯四物雞湯| 16

馬克杯麻油雞湯| 16

馬克杯滿滿蔬菜湯| 17

......

 

濃湯

 

馬克杯野菇濃湯| 24

馬克杯玉米濃湯| 25

馬克杯地瓜濃湯| 26

.....

 

Chapter2 主食篇

馬克杯白飯| 36

馬克杯油飯| 38

馬克杯卷心菜飯| 39

意式蕈菇馬克杯燉飯| 41

黑啤酒雞肉馬克杯燉飯| 42

香菇肉末馬克杯飯| 43

茶碗蒸馬克杯燉飯| 44

蘋果雞肉馬克杯燉飯| 45

青醬蛤蜊馬克杯燉飯| 47

整個(gè)番茄馬克杯燉飯| 48

蔬菜馬克杯咸粥| 49

馬克杯海鮮粥| 50

......

Chapter3 蛋糕篇

豆?jié){馬克杯蛋糕| 84

蜂蜜馬克杯蛋糕| 85

香草馬克杯蛋糕| 86

胡蘿卜馬克杯蛋糕| 87

新鮮菠蘿胡蘿卜馬克杯蛋糕| 89

芋頭馬克杯蛋糕| 90

千層胡蘿卜馬克杯蛋糕| 91

黑芝麻馬克杯蛋糕| 92



......

Chapter5 甜點(diǎn)篇

馬克杯桂圓紅棗茶| 146 馬克杯芋香椰奶| 146 馬克杯黑芝麻牛奶| 147 馬克杯蜜芋頭甜湯| 147 馬克杯桂花貓爪湯圓| 149 桂圓米糕馬克杯甜粥| 150 八寶馬克杯甜粥| 150

紅豆紫米馬克杯甜粥| 151

綠豆小米馬克杯甜粥| 151

水果燕麥馬克杯甜粥| 153

 

番外篇:超省時(shí)輔食特輯


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