黃蕾,畢業(yè)于中南大學,味蕾湉甜手工烘焙創(chuàng)始人,重度美食愛好者,擅長制作蛋糕甜點、翻糖甜品臺,還喜歡研究料理、私房菜。愛生活中一切美好的事物,有一雙善于發(fā)現美的眼睛,有一雙靈巧實現美的雙手,她用天馬行空的創(chuàng)意、敏銳無比的味覺和靈巧精致的工藝,開發(fā)出一款款讓人驚艷的新口味,帶來視覺、嗅覺和味覺全新的體驗!她將人文精神與生活靈感融入美食中,以“好食材、好信念、簡單烹調,一起擁有美味好食光”為理念,期許食物能夠擁有撫慰人心的魔力,所倡導的飲食生活品位的影響力也如漣漪般擴大。曾出版《自己動手做零食》一書。