紅色旅游的內(nèi)涵豐富，紅色旅游的資源分布廣泛，閩西是中國(guó)土地革命的重要發(fā)源…
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《酒店工程原理與實(shí)務(wù)》是酒店業(yè)工程技術(shù)和管理類的專業(yè)書(shū)籍，全書(shū)通過(guò)三個(gè)?！?/p>
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《游客滿意論》是順應(yīng)時(shí)代需求，對(duì)當(dāng)代旅游發(fā)展進(jìn)程和邏輯進(jìn)程進(jìn)行總結(jié)，以“…
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作為農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的交叉產(chǎn)業(yè)，作為一種獨(dú)特的旅游形態(tài)，相對(duì)于一般傳統(tǒng)旅游，…
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本書(shū)重點(diǎn)介紹了各類烹飪?cè)系男螒B(tài)特征、性質(zhì)特點(diǎn)、產(chǎn)地與產(chǎn)季、組織結(jié)構(gòu)、品…
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張建忠 主編
本書(shū)是中國(guó)旅游業(yè)普通高等教育應(yīng)用型規(guī)劃教材，同時(shí)也是中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)“十…
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導(dǎo)游實(shí)務(wù)是編者在省級(jí)精品課程教學(xué)改革實(shí)踐和高職高?！笆晃濉币?guī)劃教材的基…
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《中國(guó)沿海地區(qū)旅游發(fā)展戰(zhàn)略》著眼我國(guó)沿海地區(qū)旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展，運(yùn)用相關(guān)理論…
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趙多平 等
《旅游與貿(mào)易的互動(dòng)關(guān)系研究：驗(yàn)證、效應(yīng)與機(jī)理》在梳理國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)和理論…
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王美 主編
“廚房管理實(shí)務(wù)”是一門專業(yè)性、實(shí)踐性、操作性極強(qiáng)的課程?！稄N房管理實(shí)務(wù)》…
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人力資源和神會(huì)保障部教材辦公室
《前廳與客房服務(wù)流程控制與綜合實(shí)訓(xùn)》為國(guó)家級(jí)職業(yè)教育規(guī)劃教材，由人力資源…
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《沈陽(yáng)市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究》依據(jù)全方位的研究體系提出了沈陽(yáng)市旅游產(chǎn)業(yè)的…
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黃武 主編
隨著中國(guó)旅游市場(chǎng)蒸蒸日上，越來(lái)越多的人們走出家門到全國(guó)各地甚至世界各國(guó)旅…
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