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中小學食品安全與營養(yǎng)午餐指津

中小學食品安全與營養(yǎng)午餐指津

定 價:¥58.00

作 者: 暫缺
出版社: 上??茖W普及出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787542770646 出版時間: 2018-01-01 包裝:
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內容簡介

  《中小學食品安全與營養(yǎng)午餐指津》一書從國家食品安全相關法律法規(guī)、中小學校食堂食品安全要求著手,結合居民膳食指南、學生合理營養(yǎng)與健康,關注平衡膳食、學生營養(yǎng)午餐及吃動平衡,開發(fā)營養(yǎng)菜譜,開發(fā)菜譜軟件,并設置二維碼,同步分享午餐菜譜

作者簡介

  主編顧振華,上海醫(yī)科大學CMB社會醫(yī)學與衛(wèi)生經濟碩士研究生畢業(yè)。為上海市食品安全工作聯(lián)合會會長、全國食品安全標準審評委員會委員、全國食品相關產品食品安全標準審評分委員會主任委員

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