看視頻！零基礎學做烘焙

　　本書共有四個章節(jié)，首先介紹了關于烘焙的基本知識，主要包括有基礎原料、基礎工具和制作烘焙竅門的闡述，讓您快速了解并掌握烘焙。接下來的三章將按照初級、中級、高*安排，每一級別都介紹了面包、、餅干以及點心四大類精彩紛呈的烘焙作品，而且，每個烘焙成品介紹了烘焙的材料、做法等內(nèi)容，還有詳細的步驟圖展示，更配有二維碼，用手機輕松一掃，就可以觀看對應成品的制作視頻。本書以簡單、易學為主要原則，讓你在一學就會，學做烘焙簡直信手拈來！

　　甘智榮，國*考評員、中國烹飪大師名菜品鑒高*顧問。多次參與電*臺美食類節(jié)目，曾榮獲國*食品餐飲博覽會大廚獎、環(huán)球廚神？*際挑戰(zhàn)賽銀獎等。